宋延年：“自然，别的不说，誊卷官就需要二十来个。”

毕竟是几百份的卷子要抄录。

待陈老翰林等人落座，众人纷纷起身朝正副考官作揖，行了一个弟子礼。

“陈座师安好，席座师安好。”

紧接着又侧身对陈老翰林旁边的方学政等同考官作揖，尊称房师。

陈老翰林是个亲切的老人，听说他是两榜进士出身，常年在翰林院当值，因此常能得见天颜，很是得圣上器重。

他带着众举人面朝北方，向远在京诚的天子拱手致意，感谢天恩。

“圣上求贤若渴，对科举之事向来看重，望尔等勤学勤勉，志存高远，早日成为朝廷栋梁，为圣上解忧解困。”

宋延年跟着众人高呼：“谨遵先生教诲。”

在一番繁缛的礼节后，众人这才重新落座。

陈老翰林：“开席吧。”

随着他的话落，受训良好的小二们井然有序的将菜盘子一盘盘的端上。

宋延年看了下桌面，不愧是百年老字号的知味楼，这席面整的有模有样的，菜肴精美，色香具佳，道道菜都暗含金榜题名的好寓意。

尤其是那道马蹄扣蹄髈，取春风得意马蹄疾的好兆头。

这道菜也尤其得众人喜爱，才一上桌一会儿就被夹空了。

白良宽看着那空空如也只剩下酱汁的盘子，小声的庆幸。

“还好咱们下手够快，再迟一步这蹄髈就没份了。”

宋延年好笑：“那倒不会。”

这知味楼的掌柜是个心思细腻谨慎的，每桌坐了十人，他一盘便放十个蹄髈。

这蹄髈可是代表着蟾宫折桂的好寓意，哪个举人要是少了一块，岂不是说人家中不了进士？

精明的掌柜可不做这傻事。

这道菜不单单寓意好，味道也好！

蹄髈拿热油滚炸过，外皮香酥焦香，浓盐赤酱的包裹下，蹄髈散发着诱人的光泽。

咬下一口，外焦里嫩又有筋道，令人回味无穷。

宋延年最喜欢其中脆爽的马蹄，果子清香解腻，吃来唇齿留香。

宴席进行到一半，陈老翰林对众人笑道。

“今日鹿鸣宴的《鹿鸣》一曲，就由我为大家咏唱吧。”

众举人面色欢欣的相互看了一眼，面带期待的看向陈老翰林。

陈老翰林转头拍手，示意旁边的鼓乐敲响。

重鼓咚的一声敲下，众人心中一震，紧接着又有筝的鸾音加入，陈老翰林当真在鼓乐中咏唱了起来。

他的声音苍老又带着厚重，一腔一词唱得很稳。

“呦呦鹿鸣，食野之贫……呦呦鹿鸣，食野之芩……我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”