“嗯?这是什么?”
此时此刻,吃小龙虾这件事情还没有流行开来,只是在苏国华的老家那边,到了夏天会有人吃。
但清远市这边还是以吃海鲜为主,他们更常吃的是基围虾。
曹月明是打算要推广小龙虾的,它能够受到那么多人的喜爱,本身就已经是很能够证明它本身的实力了。
不过她也没打算违背清远市人本身的习惯的,他们喜欢吃基围虾,自然也是会准备这一样的。
素菜是凉拌海带和她提前腌制的海蜇。
苏国华是认识小龙虾的,他看见麻小就眼前一亮,拿过一只就自己教张国栋和周全应该要怎么吃小龙虾。
要先吸小龙虾里头的汤汁,再打开壳,吃虾黄,之后吃虾尾,再吃虾钳。
当然了,如果弄不好,虾钳也可以不用吃。
这属于虾最硬的部分了,不是很好弄开。
“这个卤虾是怎么做的?”
周全最喜欢的还是卤虾,在他看来,卤虾应该是和卤菜差不多吧?这么好吃,他是不是可以自己在家做?
“需要过油炸,然后再放入卤汤之中炖煮,然后还要浸泡三个小时。”
对周全,曹月明就没隐瞒做法,不过这种东西,最核心的是它的卤料,并不是知道了制作方法就可以做出来的。
“这么简单吗?”
周全惊讶,那不是谁都可以回去做?
“傻小子,卤菜最核心的是在它的卤料制作,否则谁都可以做出来了,卤菜更简单,不管什么菜,洗干净切好了放进去煮就成了。”
张国栋笑了。
他当初投资曹月明的店,是看中了它的潜力,可等自己和这几个家伙相处之后,他就非常的喜欢这个年轻的有朝气的团队了。
他们的年龄差距虽然比较大,可并没有什么矛盾,反而是互相学习,互相补充的关系。
这让张国栋找到了自己搞事业的动力。
从前是为了赚钱,可现在他的钱其实也足够多了,如果不是想为了女儿多存钱,让女儿长大以后,都不会再受到像和他一样的被人瞧不起的待遇,他恐怕早就带着自己的钱到处享受去了。
但现在,工作赚钱是一种乐趣。
特别是和这样一群人在一块儿赚钱,不必去勾心斗角,不必去防备什么,反而只需要在一块儿把事情做好即可。
“啊?是哦!我怎么没想到这一块儿……”
周全挠挠头,不好意思的笑了笑,确实,他做饭不太行,所以就算曹月明告诉了他做法,他也是做不出来的,甚至他连卤料都没想到。
“我最喜欢吃这个蒜蓉虾,很不错,不喜欢吃辣的人也会很喜欢,不过很多人不吃蒜,这个卤虾就很符合大多数人的口味了。”
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