郑国强都惊讶，一般小龙虾每年最多收两回，按照韩教授的方法，直接就翻倍了。

对于主动找上门来求合作的种田养殖户，韩教授相当大气，简直可以谈得上知无不言言无不尽了：“这养小龙虾不能随便给药，就跟人一样，药吃多了有耐药性，后面什么都得上大药贵药。像防治小龙虾生病，你得往田里放有益菌有益藻，这样才叫绿色产品，不会一检测，你小龙虾是药罐子。就是这种藻。这个东西不要你们钱，到时候，直接过来拿就行。”

他们沿着田埂往前走，再远处就能听到小鸭子嘎嘎叫的声音了。

韩教授精神矍铄，兴致盎然：“那边是再生稻—鳖—鸭项目，你们养出经验了，也可以在小龙虾田里放养鸭子的，这个对于增加小龙虾的活性跟肉质的美感都有帮助。但是不要放养太多。”

郑国强立刻朝陈文斌使眼色，示意他赶紧记下来。

陈文斌却满脸茫然，记？用什么记啊？他遥远的学生时代都没做笔记的习惯。

老郑同志无语，不敢再指望小舅子，赶紧自己拿出笔记本记下韩教授讲述的要点。

陈文斌一看这样不行，自己不是在人前就叫比下去了嚒。他急中生智，立刻拿出手机开始编写短信。嘿，电子笔记，是不是更牛掰？

结果旁边蹲在地上捡鸭蛋的老头却直接挥手，实力表示嫌弃：“你们甭听他的，乱七八糟。就说你这田里挖的这个沟，要怎么养小龙虾啊？再生稻，八月份割第一茬，你几月份就得放掉田里的水了？最晚也不能迟过六月份吧。水都放完了，小龙虾躲到哪里去？这么窄的沟，你有地方给小龙虾待着吗？你就是拿稻田里放鸭子那一套来管小龙虾的，根本不行。你得挖宽沟，让小龙虾有足够的活动空间。”

人家一开口，陈文斌就知道自己看走了眼，什么老农民啊，这分明也是教授级别的。

韩教授摆手：“不行，胡教授，我明白你的意思，但是这样农田全都变成了水塘，那粮食产量就得不到保证了。”

“你废话！”胡教授一摆手，“种粮食能挣钱的话，人家心心念念养什么泥鳅小龙虾？”

韩教授还是坚持：“那也不行，得保证耕地面积的，不然粮食蔬菜长在哪里？”

胡教授直接“哎哟”，连连摇头：“我当是什么事呢，扎个竹筏漂在睡上面种菜好了。”

他伸手指着前方，招呼郑国强和陈文斌跟上，“走，带你们看看水面种菜。”

郑国强虽然是高中文化，但他爱看书，倒也了解些日常生活之外的事，此刻，他更是主动询问：“是葑田吗？”

所谓葑田就是架田，用木头做框子，周围和地步用泥土和水生植物封实了，上面种庄稼。因为随水漂流，自然就没有旱灾以及洪涝的风险。

郑国强年轻的时候读过一首诗：淤泥肥黑稻秧青，阔盖深流旋旋生。拟倩湖君书版籍，水仙今佃老农耕。

说的就是葑田生产的美景。

他当时还在海军当司务长呢，因为经常吃不到新鲜蔬菜，他超级向往在海上也能搞出一块葑田来。