宋漓比其他人都多尝了那么多夏颜所做的美食,自然更加期待。
在等待蛋糕出炉的这段时间,夏颜又做了一些肉饼和鲜花饼,让大家吃个够。
……
晚膳,大家更多还期待夏颜自制的火锅,至于火锅底料也只会告诉苏大仁一人,毕竟这是她唯一能够拿得出手的菜谱,也是最有含金量的东西了,必将成为酒楼今后的镇店之宝。
至于刚刚招进来的那两个大厨,还得考察一段时间,方知他俩是否值得信任。
“这个火锅,虽然熬制汤底的过程比较麻烦,但为了提高做事效率,你可以一次准备一天的量,只要有人点,你就可以根据一桌人数的多少来定量。”
在夏颜熬制汤底之时,就只有苏大仁一个人在旁观看,熬好之后,夏颜递给他一张秘方和制作过程,就怕他忘了还可以再看看。
“多谢颜公子,我这人也不会说话……”
苏大仁一腔感激之情却不知如何表达,显得有些举足无措。
“好了,你要说的我全都知道,以后好好干,就当是报答酒楼和宋家对你们一家的恩情了。”
夏颜之所以愿意做这些,也是为了实现她自己抱负,在这儿既能做成一番事业,同时又可以帮到宋家这两兄妹,还可以解决这么多人的就业问题,一箭三雕,何乐而不为。
“恩。”苏大仁一副感恩戴德的点头回应。
“我如此倾囊相授,并不想你们把我当成外人,因为我们是一家人。”
“这点我知道。”
随后的这一餐麻辣火锅,大家可算是吃得满头大汗的,够辣够麻也够味儿,爽到淋漓精致。
毕竟以后都是一起奋斗的“一大家子”,也用不着拘着面子,全都撒开了吃,火锅就是可以做到瞬间解决人和人之间隔阂的问题。
就只是简简单单的一餐饭,不管是新来的,还是酒楼的旧人们,全都打成了一片。
全场除了苏大娘和冯叔这两人年纪大些之外,其余都是同龄人,更是不存在任何隔阂的问题。
这个酒楼有了这些“能人异士”,再加上夏颜的这一番策划,重新开业之时,生意必定火爆。
第二十五章 宣传造势
既然菜品已经定下,而且大多都已试吃过,接下来就差定价和宣传了。
说到定价问题,自然还得宋言、苏大仁、还有冯叔三人共同相商决定,对于具体的市场价格情况与原材料的价格,夏颜不清楚,自然也插不上嘴。