齐岚接过小夫郎的活计,做馒头还是小夫郎更拿手,齐岚自然当仁不让的把这个机会让给小夫郎了。
夫君,不是蒸了这么多馒头吗?你又炖那么多鸡,吃的完吗?苏方一边揉面团一边说,那么多鸡,还有这么多竹笋和芋头,怕是那个大铁锅也要满满的一大锅吧。
没事,吃不完放到明天早上吃也可以。
况且这几天一直吃着庄子里那些精细的食物,总觉得不如自己做的吃起来过瘾,有些馋了。
这药王谷的气温本就不如外面热,晚上就更加凉快了,东西放到明天早上也不会坏掉。
苏方开始忙活蒸馒头的事情,齐岚把嫩笋整理出来,撕成细条,在清水里煮了一遍。然后放到一旁备用,这嫩笋稍微一煮就熟了,不能太早下锅。其实用干笋炖鸡味道更好的,不过干笋要提前用清水泡起来,现在来不及了。
这么多面粉全部做豆沙小馒头太麻烦了。
所以苏方决定先做一些大馒头出来蒸上了,再慢慢做豆沙小馒头。
齐岚把已经煮好的粥连锅一起端出来。然后换了另一口锅,加上水烧火,然后再把蒸笼拿出来清洗一遍,在蒸笼上面铺上一大块纱布。
等水开的时候,苏方也把馒头全部切好了。
这些馒头要蒸一炷香的时间,等好了我提醒夫君,我现在做豆沙馒头。
把大馒头全部蒸上之后,苏方就开始忙活特意剩下的面团了。
一炷香的时间,大概相当于半个小时,那会儿正好鸡肉也炖得差不多了。
不过就算是到了现在,齐岚对时间的把握也不是很准确。
所以还是要小夫郎提醒他,他才能够知道一炷香的时间到底够了没有。
不然就算是馒头,蒸过头了味道也差很多。
等大馒头起锅之后,齐岚也连忙把处理好的芋头和嫩笋加入鸡汤里面。这时候浓郁的鸡汤的香味已经出来了。就算是齐岚,也是忍不住吸了吸鼻子。
没办法,谁让他们这段时间吃的都是那些过于精致的食物。
齐岚觉得自己可能生来就没有那种精细的胃口,他果然还是喜欢吃这种粗糙一些的东西,哪怕其实并不是用空间里野鸡呢?可吃的时候就是感觉很痛快啊!
对了夫君,之前我们种下的那些芋头好像都发芽了,长出来的嫩芽好可爱,嫩绿嫩绿的。
用红豆沙做的馒头只有婴儿的拳头大小,齐岚总觉得太小了,他一口能够吃两个。
不过苏方却很喜欢吃这个,所以齐岚特意做了很多的豆沙放在空间里,让小夫郎随时想做豆沙小馒头都可以。
好,这段时间我们注意一些,看看这芋头要什么样的生长环境最合适,还有加水施肥的时间,把这些记录下来给乔明月和李胜,这样他们如果想要找人种芋头的话,也算是一个参考。
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