那个房子虽然没在商业街，但也在一条很繁华的大路上，地方不大还不到十平米，在繁华的街道边上做别的生意可能地方有点小，可做串串地方确实正好。

这个店铺的租金更贵，一个月八百块钱，一口价，一分钱也还不下来，孟江蓉跑了好几趟，嘴皮子都磨破了，可房东就是不肯降价。

孟江蓉实在是喜欢这个地方，只能咬咬牙把房子给租下来了。

房子租下来了，得开始装修，得办执照，还得找两个老师可靠的工人，这些都要孟江蓉去做。

不过有了开第一个店的经验，做起这一切来孟江蓉倒是顺手的多，不像第一次开店那样手忙脚乱了。

其实上辈子她也开过店，可这个时候开店的手续比上辈子要繁琐一些，孟江蓉对京市又不熟悉，办各种文件只能一步一步来，跑了好几次才把执照办下来。

现在有了经验了，办执照的时候她就省了不少力气，知道该弄些什么材料了。

装修的事那也好办，这个店铺收拾的倒是挺干净，孟江蓉把门窗重新刷了刷油漆，又请人擦了玻璃，就完事了。

最不好办的反而是找人了，等到那个店铺开了以后，她只能守着一个店铺，那肯定是再找人了，还得找两个。

她对京市不太熟，除了孟叔叔就是给她干活的赵姐最熟悉了，孟江蓉不想再麻烦孟叔叔，就拜托赵姐帮忙找两个人。

“赵姐，我找的是在店里煮串串的，手脚要麻利，人品要老实可靠的，年纪最好不超过四十岁，女性最好。”

赵姐是土生土长的京市人，认识的人很多，听孟江蓉这样一说，她心里立即就想起了好几个人。

“江蓉，按照你这要求，我这边有好几个人都合适，等我下班回去找人问问，要是有人愿意来，我明天就带着人来见你，工资待遇什么的，你们面谈。”

“那行，赵姐你把人带到我的店里吧，正好让他们看看怎么煮串串，要是人家愿意做这个，那我们再详谈。”

“行，我明天就带着人过来。”

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