又换了一口锅，把鱼肉上的水擦干，倒入盐、姜汁、蛋清和豌豆淀粉，抓至发浆，这才让他把手放下，转而生火。

把白菜豆芽和切成丝的豆腐皮用盐水焯一遍，起锅烧油，加入姜蒜片，豆酱，隔壁街买来的酸菜，还有非常重要的一样食材——辣椒。

里谢尔在见到这些红色尖细的辣椒从海盗船上搬下来时，眼泪都要流下来。

他都不记得自己有多久没吃到辣味了。

为了犒劳这些海盗们，他决定撒出一把辣椒，让他们吃个爽。

辣椒一下油锅，雅各布和艾德里安就被呛出了厨房。

“这是什么东西，能吃吗？”刚进店的海盗们一个个捏着鼻子，被咳嗽的艾德里安一人赏了一条章鱼腿。

“我老板要请客，你们乖乖吃着就行了，就算是让你们吃火，你们也要笑着吞下去。”

尤金面露苦相，“这可有点难度。”海盗最珍惜的就是自己这条命了。

副手光荣地又被他的船长揍了一遍。

“老大，这好像是拐手尝过的‘红魔女’。”一个水手道。

“怎么可能，这味道这么大。”拐手左手呈现出不正常的畸形，但右手还能为自己的话增长一分气势，“我吃过的东西只是让舌头有点痛。”

“你们拿的都是什么奇奇怪怪的东西？”艾德里安无奈了，这群海盗对于“能吃”的理解是不是有点偏差。

“不知道，反正吃了之后没死人的食物，全部拿来了。”尤金道。

艾德里安看了看，这才发觉少了几个人。

里谢尔先把鱼骨放在油锅里稍微煎一下，沿锅边淋入酒，倒入酱油，温水，大火煮开，撇去浮沫。

趁着煮鱼骨的空档，他把刚才焯熟的素菜放在一口大碗的底部，铺平，揭盖，把鱼骨捞出放在素菜上，又往锅里一片片地下鱼片。

鱼片不用煮多久，只需锅里沸腾烧开，再煮个差不多十秒，用大勺轻轻推几下，鱼肉就可以捞出放到鱼骨上，倒入锅里煮的红汤。

最后，辣椒油入锅加热，再加入一把辣椒，把鲜红油亮的热油淋上鱼面，滋溜声中，撒一把小葱末，锦上添花，尤为好看。

“艾德里安，进来端菜。”里谢尔马不停蹄开始第二锅。

章鱼触角小心翼翼地溜进厨房，端起一大盆往外运，挤满饭馆大堂和二楼楼梯走廊过道的海盗们瞪大了眼睛，看着一盆油亮发红的汤汁上了楼梯，大碗底下，还冒着一小撮火。