被苏红珊这么一说，程喜着急的连连摆手：

“没没没，我没这个意思……就是……我都没当过掌柜的，而且还这么大一个酒楼……我怕我做不好，再说了，我又是当掌柜的，又是掌厨，我也忙不过来啊。”

村长等人也都跟着点头，他们虽然没去过酒楼，却也知道，酒楼掌柜的是掌柜的，厨子是厨子，还没听说过又是厨子又是掌柜的。

再说了，程喜在后厨做菜，也没工夫去前面招待客人啊。

苏红珊却是丁点儿都不着急，淡淡的道：“怎么不行？”

她指了指自己这几天训练出来的服务员，说道：

“这些人应付前面完全不成问题，到时候冬至跟着去做帐房，前面程喜哥你就完全可以不管，有事儿的时候出来处理一下就好了。”

第一百九十三章 不要让她失望

“冬至?”屋里几人的目光都落在了冬至身上。

冬至微笑着上前，屈膝行了一礼，笑道：“我是宏宇酒楼的副掌柜。”

“副掌柜？”众人又一次看向了苏红珊。

他们听过大掌柜，二掌柜三掌柜，还没听过副掌柜。

还是村长反应快一些，直接问道：“冬至姑娘姓副？”

冬至笑道：“奴婢没有姓氏。”

苏红珊也接话道：“就是二掌柜的意思。”正副级是她以前用惯了的，这里倒是很少用，也就官场上有这些，酒楼掌柜一般都是大掌柜二掌柜。

众人恍然，程喜却是一喜，赶紧道：“那不若我就负责厨房，冬至姑娘负责前堂？”

苏红珊笑着摇头：“冬至是给程喜哥你打下手的，酒楼还是要靠程喜哥管着。”

说着又看向了程喜媳妇梁氏，笑道：“以后程喜哥住在镇上酒楼里，让嫂子和程喜哥分开也不好，不若嫂子和程喜哥一块儿过去，至于嫂子和你程喜哥谁管后厨谁管前堂，你们商量着来，冬至最主要的还是管好账本。”

听到冬至是二掌柜和程喜一起管理酒楼的时候，梁氏心里还隐隐有些不自在。

可这会儿再听到苏红珊这么说，这点儿不自在立马就化成了不知所措，连忙摆手就道：“我……我什么也不会啊。”

她什么也不会，平日也就会打个下手什么的，怎么能去给人当掌柜的？

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