“好的，马上来。”说完小二就从后厨拿了份分装好的粉条和玉米面来。

将大鹅翻炒了几下后才将粉条倒下去，随后是在盆里倒水，和面，直到玉米面干湿适中的状态，挂在手上不会掉后，才团吧团吧朝锅边拍去。

一拍一个，整整一圈都给拍上了玉米饼。

盖上盖子后，又掏出另一个略小的沙漏放在桌上，“等这个小的沙漏计时完，就可以开盖吃了。”

作者有话要说：

在这个寒冷的冬天，好想来一次说走就走的旅行啊，去东北吃铁锅炖，去海南喝椰汁，去上海吃蟹。

可是我没有钱，我没有钱qwq

求收藏，宝子们呜呜呜呜

第38章 .铁锅炖开吃 ·

一拍一个, 整整一圈都给拍上了玉米饼。

盖上盖子后，又掏出另一个略小的沙漏放在桌上，“等这个小的沙漏计时完, 就可以开盖吃了。”

“这也太麻烦了吧？”

小二略带歉意的说道：“抱歉客人, 这铁锅炖要的就是客人能吃到新鲜，能吃到自己参与的美味。”

“算了老爷, 都等了这么久了, 再等等也没啥。”

“也只能这样了。”说完喝了一口冰凉的啤酒，又吃了几粒花生米。

直到那个小的沙漏漏完后，众人迫不及待的揭开了锅。

锅中粉条吸满了汤汁, 鹅肉炖得软烂，满满的肉香, 边上糊的玉米饼子依旧是扒在锅边没动, 此刻被蒸熟了正散发着玉米的清香。

能一起来用饭的不是好友就是亲朋, 要不就是一家人，也没讲什么礼数, 拿起筷子就开吃。

粉条亮晶晶的，上面裹满了汤汁，手工做的粉条虽是炖了挺久，但也是充满了韧性，一口嗦进去满是软糯。

再来一口鹅肉，鹅身上少有肥肉，瘦肉已经被炖成一丝一丝的的, 轻轻一口咬下, 慢慢咀嚼, 全是肉香。

用小二留下来的锅铲，将边上糊着的玉米饼铲了一个下来, 陪着浓郁的汤汁一起，肉香，玉米香，甜咸适中，慢慢都是幸福感。

这也太太太好吃了吧，呜呜呜呜感动得哭了出来。

“娘，这个鹅肉炖得老耙了，您也吃得动，来吃个鹅腿......”