“再吵老夫在这也住大半个月了,用得着你一来就给做主?”他话还没说完就被打断。
老爷子从后院跟出来,双手背在身后站到安琳琅的柜台边上。
往日他去哪儿让下人包场,是那会儿身宿不好的缘故。身子不好,性情免不了暴躁。但这会儿他吵吵闹闹的都已经住惯了,没那么多讲究。再说,凭借琳琅的手艺,西风食肆的生意有多好老爷子他们都是看在眼里的:“琳琅,不必管他们。有多少空屋子给他们安排就行了,老夫都住得,他们难道比老夫还金贵?”
这话一说,这些仆从差点当场就吓跪下去。
刚膝盖一软就被老爷子给瞪了,几个人耷拉着脑袋一动不敢动。
有了老爷子的话,安琳琅就按空屋子安排。老爷子自然还是住楼上南边的那个厢房,鸿叶和欧阳正清一左一右地在老爷子屋子两侧。跟过来的那个白衣裳公子住一间,楼上一共六间,四间占了,还剩两间空着。剩下的人就住楼下的大通铺。
安琳琅不晓得这些人什么身份,反正把剩多少屋子的情况给说清楚,就让这些人自己选择,“楼下的大通铺一间大概能睡五六个人。”
来人都是伺候老爷子的仆从。但宰相门前七品官,他们往日人在京城,去哪儿行走住的都是上房。在这,谁敢跟老爷子都住在楼上的厢房。十来个人老老实实地听从安排。
安琳琅见状点点头,就这么安排。
“让他们自己安顿,”老爷子哼了一声,“琳琅,这都快午时了。”
明白,这就是饿了。
安琳琅让小梨替他们引路,自己则又折回后厨。这一会儿,五娘已经将东西都收拾好了,豆腐干也拿香料搁水卤上。本就是卤一个味道,不必卤太久。
小梨接替周攻玉的活儿在灶下烧火,安琳琅就先红烧起泥鳅来。
起锅烧水,水烧开,先把洗干净的泥鳅焯一遍水。不能焯水太厉害,微微泛白就捞上来。然后过几遍凉水再清水洗一遍,这样土腥味儿会少不少。油烧热,八角大蒜生姜等香料爆香。正常来说,烧这些带有腥味的东西是少不了辣椒的。但没有辣椒,只能将就。
香料一爆香,喷香的味道就充斥了整个后厨。老爷子一伙人进来闻着味道,数日不曾饿过的胃又蠕动了。他一边问一边凑到锅边去看。被安琳琅赶了也不走。
就这么半天,老爷子的种种行为已经冲破了新来之人的观念,刷新了他们的三观。从来没有人这么轻慢地对待过他们老爷子,连陛下都不曾。一个个本来还略有些高傲的仆从,看安琳琅的眼神都变了。从惊悚到不解,以至于他们此时对待安琳琅的态度都有些诚惶诚恐。
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