既然都有了肥肠粉，那冒节子也得安排上，肠身灌上了猪油，外皮也冒得很软烂，轻轻咬一口就能断开，其中香气四溢的猪油一下子在口中是散开，配上味道足的肥肠粉，简直太美妙了。

至于肥肠粉另一位搭档——军顿锅魁，实在是不能增加店里的负担了，所以苏芳愿没有强加上去。

要卖的东西思考得差不多之后，就是等店里修缮完毕，所以这些日子她还是一直逮着小峰来磨合口味。

当然，他们在讨论口味的时候，徒弟们也会在一旁听着，偶尔还会提出不错的意见。

等这些都完成得差不多之后，店里的简单修缮工作也在老板娘的监督之下，快速完成了。

从外面往里面看，还是能看出以前的影子。这样的安排应该能够很好地平衡新老顾客的体验，可以说效果比较理想了。

至于店铺的招牌问题，苏芳愿和老板娘讨论了许久，最后还是决定挂上‘苏记’的牌子。

说起来，这件事上苏芳愿还小小的矫情了一下。由于之前她店铺的招牌都是易庭手写的，所以苏芳愿私心，这个店铺也想要易庭手写的招牌。

可是如今易庭不在，可能很难实现，所以苏芳愿宁愿不挂‘苏记’的牌子。

不过这又轮到老板娘不愿意了，两人在这件事情上聊了许久，最后是苏芳愿败下阵了，把这个有些难为情的原因告诉给老板娘。

对此，老板娘很是不屑地说道：“就这个原因？太好解决了。”

随后不久，老板娘就找她要来了之前易庭手写的‘苏记钵钵鸡’的纸张，找人拓印在招牌上。虽然这是面馆，不过‘苏记’两个字是共通的。

虽然最后的成品‘苏记’和后面的‘面馆’两个字的字体不太一致，但是也勉强算是易庭写的了。

苏芳愿站在店铺门口看着招牌上‘苏记’两个字，有些不解地问道：“干嘛非要用‘苏记’两个字啊？挂人家的老招牌也不是不行啊？”

“苏姑娘好像还有一点不知道。”老板娘双手环胸，笑着说道，“中秋过后，苏记的名号很响。类似于挂出来就能算是吸引食客的招牌了。”

苏芳愿：“？”

什么时候的事？她怎么不知道？

“看来你真的不知道啊。”老板娘看着少女迷茫的神情，摇了摇头解释道，“你以为我为什么要选择你来合作，还真当我是无聊才来的？独一家的小吃、独一家的川菜、能承办我家宴席的能力，这几点加起来，足以证明你是最合适的人选。”

对此，苏芳愿更是不知道该说些什么了。老板娘骗人，明明之前装出一副没有她也行的模样，如今骗人上了贼船就换了一副面孔

--