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青枝 山有嘉卉 3051 字 2021-11-30

“谌医生,你可有些天没来我这儿吃饭了。”刘姐笑眯眯地望着他,眼里充满了八卦,“跟青枝相处得还好吧?”

谌嘉树一愣,随即明白过来她说的“相处”恐怕不是他原来以为的那个意思,顿时有些赧然,点点头,“……还好。”

刘姐闻言立刻笑呵呵的点点头,“都是缘分,挺好的。”

“是,缘分。”他忍不住失笑,拎着装好的烧鸭,冲她道了声别,这才顶着烈日往自己住的小区走去。

整个下午,宋青枝都在熬绿豆沙,连陈皮都没放,只有绿豆和水,大火将水煮开之后,将泡好的绿豆倒进去,慢慢地,看见有豆皮浮上来。

用漏勺将豆皮都打捞起来,一边煮一边搅拌,绿豆慢慢被压碎成泥,在汤水里散开,成了绵密的细沙。

最后将冰糖放进去,煮到融化就可以关火了。趁热喝或者冰镇之后再喝,清甜解暑。

“一般来讲,泡过的绿豆和水的比例是1:2,就是两份水一份绿豆,没泡过的绿豆和水是1:3,如果你煮到一半发现水不太够,就另外烧一点开水倒进去,再煮十来分钟,基本没什么影响,不过不能直接加生水进去,会有一种很轻的怪味,有些舌头灵的客人会吃出来的。”

她一边将绿豆沙从炉灶上端下来,一边对林月传授着煮绿豆沙的心得。

林月听了,连忙点点头,问道:“青枝姐,那陈皮要不要加啊?怎么你今天没加陈皮?”

“咱们家陈皮没有了,新买的还没寄过来。”宋青枝偏爱使用20年的新会陈皮,恰巧用完了。

说完之后她又想起来另一件事,端着绿豆汤出来分给大家的时候,同杨继慈道:“哥,你什么时候叫人送樱桃过来,顺便送点杨梅吧,要做蜜煎樱桃和杨梅蜜饯了。”

杨继慈应了声好,看着她,欲言又止。

宋青枝完全没察觉到他有哪里不对劲,自己忙自己的,事情安排得也算有条不紊。

傍晚的时候,谌嘉树开车回父母家,夕阳穿过车窗照进车厢,落下金黄色的光,明亮晃眼,还有些烫人。

刚进家门没多久,谢晓琳回来了,提着菜,边换鞋边叫谌嘉树的名字,“嘉树,来,拿凉拌菜去倒出来。”

谌嘉树虽然不会做饭,但做这些小事还是可以的,闻言立即走过去,接过她手里的袋子。

谢晓琳有点奇怪地问他:“今天既不是周末,又不是节日,怎么突然回来了?”

“下夜班啊,想着有阵子没回来了,回来看看你和谌主任。”

说着,他又冲茶几那边抬抬下巴,“喏,顺道给你们带点荔枝回来。”

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