一想到顾念之把车开得跟云霄飞车一样,路近就忍不住想当年他应该开发自动驾驶的汽车
三个人回到餐厅坐定,路远将厨房的半透明玻璃门打开,探头出来,朝远东王牌看了一眼,咦?彼得副总领事也来了?真是稀客。
嗯,他现在是念之的司机,你把那盘做坏的西班牙海鲜饭拿过来给他吃。路近毫不客气地说道,明显对远东王牌彼得副总领事还是不怎么待见。
路远笑了起来,这怎么行呢?做坏的那一盘我已经倒掉了。后面的都不错,我做得多,大家都有,再来两三个人也能吃。
正宗的西班牙海鲜饭是用一种西班牙特产的bahia短粒米做的,这种米米芯非常硬实,很容易吸水。
配料有新鲜的扇贝、大虾、贻贝、螃蟹肉、牡蛎、鱿鱼、西班牙特产小辣肠、鸡肉、甜椒、小番茄。
一般用橄榄油炒小洋葱烹出香味,放上生米,再加上青豆和柠檬,用海鲜高汤炖煮而成。
这道菜关键是用藏红花调色,炒出来的海鲜饭才色泽金黄,跟各种颜色的海鲜组成一道色泽浓烈奔放的大餐。
说话间,远东王牌已经主动去厨房帮忙端饭出来。
一个黑金色釉面的宽口浅底大锅放在餐桌中央,每人面前放着碟边描着兰花的白色骨瓷餐盘。
路近高高兴兴地拿起公勺,给顾念之舀了一大勺放到她的餐盘里,热切地说:尝尝路老大的手艺!这玩意儿我当年在西班牙的一个小酒馆吃过,是我吃过的最好吃的西班牙海鲜炒饭。我不知道怎么做,但是味道还记得,逼着路老大试了试,终于成功了。
顾念之看着这菜的外型跟霍少当年给她做过的差不多,心里也很高兴,拿起自己的勺子舀了一大口放到嘴里。
还没来得及品味鲜美的海鲜炒饭,一股让她作呕的洋葱气息从味蕾一直延伸到胃部,就像一道钩子要把她的肠胃都钩出来。
顾念之捂着嘴,迅速跑到厨房吐掉所有的炒饭,又巴着垃圾桶吐得昏天黑地,连胸口都隐隐作痛了,才喘着气坐在地上。
路近惊呆了,这是怎么了?!难道这饭菜有毒?!
路远脸色黑了下来,怎么会有毒,是我自己亲手做的!你是信不过我?
当然不是。路近挠了挠头,自己大吃了几口,然后去厨房看顾念之,将她扶出来,给她了一瓶矿泉水,喝点,漱漱口。
顾念之咕噜咕噜喝了半瓶矿泉水,才把那股洋葱气息完全压了下去,苦笑着说:海鲜饭里面有洋葱?
有,剥了一个洋葱。路远点了点头,了悟地说:你不能吃洋葱?
嗯,不能吃,一吃就恶心。顾念之捂了捂胸口,低声说:我吃过的最好吃的西班牙海鲜炒饭,都是不放洋葱的。
霍少都是改良过的,但是一样好吃。
那还叫好吃?那就不正宗了。路近无奈地摇头,早知道就给你做别的东西吃了。你想吃什么?我叫外卖?
顾念之深吸一口气,说:那就做个蛋炒饭吧,方便吗?
她眼巴巴的看向路远。