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三嫁新室 西西米兔 2922 字 2021-11-04

慢慢的栗子就发出香气,弥漫在整间屋子。原来水煮的栗子是暗黑色的,这会慢慢的变成红酱色,还泛着亮泽,让人看起来就是特别的有食欲。

一直炒到粘在栗子上面的糖都脱离栗子的壳,再炒好一会保证干透了才算是可以了。

霍香梅迫不及待的捡起一颗剥开壳,扔进自己嘴里,实在是又糯又香。

许三郎看这婆娘已经顾不上自己了,只好也主动动手了,吃了好几颗才说,“的确很好吃,糯糯的,这肯定能卖个好价钱。”。

“你留三箩筐在家里,我到时候还能做栗子糕给娃娃吃。今晚太晚了,栗子糕就不做了,我明天一早磨栗子米分,做给你尝尝。”,霍香梅吃个不停。

许三郎虽然是第一次吃这东西,但是也知道,“不能吃那么多了,这东西吃多有点难消化,等会就得入睡了。”。

霍香梅只好悻悻的停下手,她又不是小孩子,只是好久没吃了,一下子管不住自己的嘴巴罢了,“就放在锅里吧,我明天再热一下给孩子们吃。”。

……

第二天一大早,孩子们还没起来,许三郎帮着霍香梅剥栗子壳,剥了一小篮子,他才出去挑水,顺便问问租车去长安的的事情。

霍香梅把小毛驴绑在自家的小石磨上,让它转圈。小毛驴抖了抖,见不能把绳索甩落,只好认命的拉了起来。

霍香梅一把把的抓起栗子仁放进小石磨,慢慢的就有栗子米分从小石磨的一侧口子出来了。不到一刻钟,就把那小篮子的栗子仁磨成了米分。霍香梅觉得还有点粗糙,再放进去重新磨了一遍。

也可以直接把栗子煮熟之后舂成烂泥加砂糖蒸熟再切块。可是霍香梅不喜欢那种的口感。

她把磨好的栗子米分和糯米米分混在一起加些豆油、砂糖和水搓成面团。再弄成长条。用刀片成一小团一条团的,开火蒸熟,就可以吃了。

想了想,她另外把一些面团搓成小丸子煮栗子糖水。

等许三郎和孩子们起来,早上的早食就是栗子糕和栗子糖水,吃完每个孩子挎包里还装满了糖炒栗子才去上课。

许三郎表示这栗子糕和栗子糖水都不错,让霍香梅把三样的方法都写上,“我已经跟苏明说了,他那能帮忙找到十辆牛车,加上他家的、李庆家的,还有咱家的大黑,就有十三辆车了。今天下午他们会过来帮忙把栗子装进箩筐。就是家里没有那么多箩筐,我让他们把家里的空余的也先拿过来,到时候算钱时一起算进里面。”。

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