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霍以骁又拍了两下:“暄仔,你得好好考。”

霍以暄哭笑不得:“老气横秋。”

霍以骁嗤了声:“考完了,要烧鸡有烧鸡,要水晶油包有水晶油包。”

“哎,好!”霍以暄兴高采烈地应了,招呼着两个弟弟往自家宅子走,同在大丰街,左不过几步路而已,走到半途,他突然顿住了脚步,一脸纠结。

他刚应霍以骁做什么?

难道没考完,他就吃不上烧鸡和水晶油包了?

水晶油包是乌嬷嬷包的,霍以骁不开口,是真没有。

可那烧鸡,德扬楼又不会跑!

想到那油亮皮脆肉嫩的烧鸡,霍以暄只觉得口齿生津。

明儿得使人去买。

买上两只,还得给霍以骁捎一只。

意思嘛,就是烧鸡已经有了,水晶油包,麻烦快一些!

第389章 糟透了

第二天傍晚,霍以骁收到了霍以暄送来的烧鸡。

油纸包得很仔细,又拿棉毯子裹了,即便是大冬天的、穿过了大半个京城,送到大丰街时,依旧还是温的。

霍以骁把这称为“投桃报李”。

毕竟他平时没少给霍以暄捎带各种好吃的,以解他被霍大夫人的鸡汤浇灌之苦。

温宴笑得直不起腰来,让黄嬷嬷回燕子胡同说一声,隔天蒸些水晶油包。

乌嬷嬷那儿,自是满口应下。

年节之中,府里不缺揉好的芝麻猪油,之后上元时,正是吃汤圆的时候。

腾出一些做水晶油包,也没什么。

况且,有人如此欣赏自己的手艺,乌嬷嬷欢喜得不行。

再说了,霍家的大公子,姻亲,自己人!

“乌嬷嬷还说,骁爷和大公子既都喜欢吃汤圆,又觉得水晶油包好,回头到府里试试猪油块,”黄嬷嬷笑着道,“猪油块得趁热吃,一出锅就动筷子,最是美味。”

霍以骁没有听说过这个,转头看温宴。

温宴莞尔,解释道:“明州那儿的吃法,我也只吃过两回。”

这是温子览最喜欢的一道点心。

先前在定安侯府里,温子览见温宴自己捣鼓猪油馅儿,知她兴趣,仔细给她说过一回。

猪油块和汤圆,用料像,又像是两个极端。

汤圆的皮是水磨糯米得来,磨得极细腻,沥去米浆中的水,得来的面团湿润不沾手,可以当即做汤圆,也可以晾晒干了之后,作为水磨粉保存。

而“块”,它的原身是熟糯米。蒸熟的糯米趁热倒入捣臼,反复捶打,打得看不出最初粒粒的米状? 再赶紧掰成小饼。

随着饼变凉,块也变硬了,如此一来? 极好保存。

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