这个鱼香茄子和咸蛋黄茄子都是第一做,味道非常奇特,非常的下饭。
特别是鱼香茄子,油汪汪的,滚烫滚烫的,酸、甜、咸、微辣等味道交融,厚重悠长,回味无穷。
舀上一勺拌饭,林杏可以吃两碗。
全桌就这道鱼香茄子的味道最特别,也是最受欢迎的,砂锅底的酱汁都被刮了拌饭。
“这个太好吃了。”林爸就喜欢重口味的菜,他觉得这是林杏专门为他做的菜。
一旁的林妈点头,这道菜是真的下饭。
许宁都摸着肚子,她第一次吃饭吃两碗饭。
照这么下去,她丝毫不怀疑自己离开春元星的时候会胖成一颗球。
“杏子,明天这道菜再做一次吧,今天都没吃过瘾。”林爸期待地说。
“我可以学。”林妈做过糖醋排骨,但她觉得这道茄子不是那么简单的。
周时开口说:“换成另一个品种的茄子应当更好吃。”
林爸眼睛一亮:“说得对,我就弄几个茄子的种子来种一批,到时候就能天天吃这道菜了。”
林杏听了有些哭笑不得:“爸,天天吃还不腻啊!茄子又不只这一种做法,下回我给你做另一种口味的。”
凉拌茄子、茄盒、糖醋茄子、茄干炖肉等等,可以一周都不重样。
“好。”林爸乐呵呵的。
林杏给自己盛了一碗汤,说起了摘茶叶、制茶的事情。
林爸听说女儿要试着制茶,不但没有质疑,还要帮着找工具,找会竹匾的农场主帮忙。
林爸现在春元星等几个农业星的农场主群里出名了,找到人帮忙并不难。
等林杏把豆腐泡到臭卤里,不由就想到了包浆豆腐。
这豆腐烤一烤,撒上辣椒面,咬一口,里头的豆浆几乎爆出来,又滑又嫩,超级好吃。
想到就做,林杏开始泡豆子,这可不是马上做马上就能吃到,得耐心等待才行。
豆腐能做的东西太多了,包浆豆腐没能那么快吃到,但是麻婆豆腐、砂锅豆腐啥的都不难。
林杏唰唰两下把之后两天的菜单都给定好了,就吃豆腐宴。
隔天,林杏起来,先炸油条、油饼,豆花、豆浆都做好了,想要吃什么,拿了碗自己装。
有人喜欢吃油条配豆浆,林杏则喜欢油条蘸酱油吃,如果有一碗面线糊,泡着吃那就更美味了。
不过不用林杏说,其他人自发地掌握了油条泡豆浆的吃法。
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