两家连锁快餐店的经营模式在星际实属首例,且有开在学校外头,学生最是喜欢尝鲜,这两家店很快就火了。
生意一好,这店铺就显得小了,且食物有些供应不上。
很多食物都是先在加工间里加工成半成品,再运到店里加工的。
人一多,无论是大米饭还是其他菜,供应起来就没那么全。
林松想过直接让智能机器人厨师炒菜,结果按着菜谱做出来,味道跟真人与机器协作做出来的就是有差别。
他想说找厨师,结果刚招来的厨师,第一天适应期就直接被吓跑了,太累了。
事实上,店里的员工也抗议过好几回,要求涨工资之类的,太累。
演变到最后,就变成了快餐店里的饭菜卖完之后,只能卖肉酱拌面。
“松哥,这样不行啊,得想想办法把问题解决了。”邱振一累得躺在地上不想动。
他课余的时间都耗在店里了,太累了,这跟想象中的不一样。
用智能厨师做的菜,顾客们都不是很满意,总不能自砸招牌吧。
“我想想。”
“要不找杏子姐问问?”邱振一从地上坐起来,一脸期待地问。
林松打开通讯器,看着酸杏子的UU号,都过去十几个小时了,现在热度还没散。
“我姐估计没空。”林松摸着下巴,“我们再想想办法吧。”
林杏并不知道林松他们的快餐店遇到的问题,刚弄了一盆豆花,调了甜咸两种料,放在桌上给大家当点心。
这是顺手做的,她的重点还是臭豆腐。
臭豆腐有两种做法,发酵和非发酵,非发酵的臭豆腐要做臭卤水,需要费一番功夫。
如果顺利的话,大家应该最先感受到臭豆腐的味道了。
林杏一次性做了不少的豆腐,既然都动手了,那就多做点,把腐乳也做起来。
腐乳是华国特有的产品,在很多烹饪中会使用到。
而且腐乳的制作时间长,以后直播就可以派上用场。
周时和林爸他们回来,见到桌上有豆花,还有甜咸两种馅料搭配。
周时先尝了甜的,又去吃咸的,一下子就爱上了咸豆花的风味,嫩滑爽口、豆香浓郁的豆花,搭配咸香的香菇猪肉末,口感和味道的冲击,真是百吃不厌。
相比之下,其他人都喜欢甜豆花,觉得咸口味有些异类。
不过周时并不觉得,林杏弄了两种馅料,说明两种吃法都可,就看个人口味喜好了。
他倒是可以给林杏一个建议,在之后的直播中做一期豆花,光是咸甜之争,就足以吸引热度,再上一波热搜都有可能的。
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