蒸好的米血糕切片，可煎、烤、炒、煮，口感香糯，别有风味。

林杏就喜欢烤和炸的，刷上一层酱料，咋撒上辣椒面或甜辣酱，外脆内糯，百吃不腻。

庞秋怡跟着林杏往厨房走：“你要直播吗？”

林杏犹豫了下：“那就直播吧，分散下注意力。”

“那我帮你掌镜？”庞秋怡跃跃欲试，直播器虽然是智能的，但是它也不知道观众最喜欢看哪一部分内容。

“如果您不忙的话。”

“我有什么可忙的。”庞秋怡兴致勃勃地看着老百姓把直播器修改了设定，就拿着拍起来。

“大家好，欢迎来到咸鱼美食直播间，这里是首都星上午十点钟，首都星的朋友们都起床了吗？”

林杏淘洗糯米：“今天我们来做个不一样的吃食，挑战一样没用过的食材，请大家做好心理准备，别被吓到。”

【杏子姐早啊，你还在首都星，是不是要留下来过迎秋节，好期待和你偶遇。】

【杏子真是不容易，出来出差还要直播，不过我喜欢。】

【大家来猜猜会是什么食材？我先说，鸭头。】

【我觉得是猪头，我最近看的一本古地球小说，据说卤猪耳朵是很好的下酒小菜，太令好奇了。】

【大胆一点，我猜主播要做猪脑。】

【呕，前面的，你别吓我。】

林杏淘好米，看到弹幕上的言论，不由有些哭笑不得，“都不是，是这个，猪血。”

顺着林杏的手指，庞秋怡把镜头对准了另外一个大盆。

弹幕上瞬时各种符号、表情包乱飞。

【主播竟然要挑战做血？我记得以前熊猫直播的一个美食大主播做过，翻车得厉害，后面再没人挑战过了。】

【来来来，打赌啦，赌主播成功的扣1，失败的扣2。】

林杏看着弹幕上一片“1”掠过，笑着说：“这是猪血，其实做好了很好吃的，废话不多说，我们开始吧。”

林杏倒了一部分猪血进糯米里，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后，直接就上锅蒸了。

米血糕上锅之后就不用管它，林杏开始忙着调配血肠的调料。

每个地方的做

法不一样，添加的调料也不同。

林杏做的会复杂一点，加入肉丁、葱花、香菜、白胡椒粉等等，再灌入肠衣，下锅中小火煮熟。

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