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我家木门通古代 ALAMM 4429 字 13天前

缸腌制,一年后才会有这么浓郁的酸味。

闻着锅里传出来的一阵阵酸香味,明明才吃了汤圆没多久,苏大荣却觉得自己又饿了。

要不是院子里人来人往的,苏大荣就要忍不住扇自己一巴掌了。

——他也是越活越回去了,三四十岁的人了,竟然越来越嘴馋了,明明才吃过东西,这会儿又觉得胃里空空了。

苏大荣不知道的事,这会儿院子里被这一股酸味馋得口水直咽的人不止他一个。

酸菜熬煮好之后,林回星用木勺舀了一口尝了尝味道,皱着眉又往里面加了两勺盐后,他才开始往里面放鱼块。

先是骨头汤,现在又是一大锅鱼,为了装下这些菜,村里但凡是大陶缸的人都把自家的水缸给贡献出来了。

和林回星做的这两道肉菜相比,凉拌马齿苋就可以称得上是简单了,洗好挑好的马齿苋嫩茎放进沸水里面烫一会儿就捞起来。

花椒粉、味精、盐巴、生抽、香醋……

末了再撒上两大把切碎的蒜末,起锅烧油,一大勺滚烫的菜籽油浇下去,被热油这么一激,霸道的蒜香味直接在院子里面激荡开了。

趁着油热把野菜拌开,一道喷香的凉拌野菜就做好了。

林回星一摆手,季娥她们几个女眷就拿着筷子盘子上前来分装拌好的野菜了。

说实在的,看过了前面的两道肉菜,纵然这会儿林回星把这马齿苋拌得再香,大家都没多少兴趣。

好在今天的大菜很快就出场了,两大桶红烧蹄髈,倒在铁锅里面足有满满一大锅。

村里人哪见过这个场面啊,这会儿别说那些小孩子了,就是一向自认为自己定力不差的苏大贵,都忍不住‘咕咚’一声吞了一大口口水。

第099章

今天筵席上的菜色实在是太过丰盛, 整个下午,上梁沟的空气中都弥漫着一股勾人的肉香味。

这肉香味还一会儿换一个味道,勾的大家肚子里的馋虫都快闹翻天了。

原本被忙着准备饭菜的大人赶到村子里的那些小孩子被这肉味勾着, 早早地就跑了过来。

还没开席, 大鱼大肉吃不了,那不还有满满一大缸子的汤圆吗。

林回星让季娥守在水缸旁边给后面到的村里人舀汤圆。

苏应文早上来了一趟后, 也没多待, 抓了一把糖后就去地里打兔草了。

今天是个好日子没错,不过家里的兔子和鹅却不会管这么多,长大了嘴巴就要吃草,苏应文是一天都躲不了闲。

不过今天村里的大人心里都惦记着晚上吃席的事,也没心思去管自家的皮猴子了,苏应文的小伙伴见他一个人在地里忙活, 都十分热心的凑过去帮忙了。

原本需要忙一天才能干完的活,因为有小伙伴们的帮忙, 只用了半天苏应文找够了今明两天要用到的青草了。

喂过兔子后, 苏应文他们这一群小屁孩才一窝蜂地往林家跑。

季娥也心疼孩子, 这会儿给苏应文舀汤圆的时候, 特意只舀了一个汤圆。