陈锋系上围裙,看着冰箱里的几样菜。
番茄,白菜,豆腐,猪肉。
他叹了口气,也并没有追求太高的厨艺,不过,他的秘诀是对火的控制。
做菜如炼丹,对火候及料理的控制越是细微越好。
昔日,陈锋并没有花费太多的时间在厨艺的磨砺上,可是,他常常去跟三清评茶论道,也从他们那边学到了不少东西。
三清那三个老家伙纯粹就是典型的吃货,对清蒸、黄焖、油炸、烧烤都拥有十分娴熟的技巧。
特别是老君,对火的控制十分微妙,平日里除了炼丹就是做吃的。
陈锋作为一个蹭吃蹭喝的前辈,这蹭吃蹭喝也成了学习本领技能的一项基本操作。
思绪随意飞驰片刻,陈锋就自冰箱里取出了一个西红柿,放在了砧板上,将其切成片。
陈锋又将豆腐取了出来。
半小时后,桌上就上了三道菜,分别是番茄豆腐,白菜煲汤和红烧肉。
这每一道菜都是普通家常菜,可是,无论是色泽还是香气,都让人心醉。
红里透白的是番茄豆腐,光泽诱人的是白菜煲汤。
红烧肉的弹性十足,让人看了忍不住流口水。
“天呐,这红烧肉弹性好棒。”姜秋水用筷子轻轻地弹着肉块,不用眼睛去看都能感觉到强烈的弹性。
“这豆腐明明是冰冻过的,怎么还能保持这种鲜嫩?”让韩伯疑惑的是番茄豆腐里的豆腐。
这豆腐拥有的不光是弹性,还有鲜嫩度。
“吃吃看。”陈锋笑了笑,这豆腐可不止千年历史,在万年前,就有了这东西的存在,当时,豆腐的吃法比现在还要多样。
两人赶紧起筷,吃了过后,姜秋水脸色微红,道:“味道很好,比雪儿的也不差。”