顾怀山闻言心中一沉,米属于主食类,味道也是中性且白搭的,想要把它做成一道菜,还要色香味意形兼具,这对经验老到的厨师而言都算高难度挑战,对初出茅庐的年轻人,更是地狱级的考验。
申屠义这是开局就要置人于死地啊。
许苍第一个不赞成,“你这考题都可以拿去参加厨神大赛了,哪有一来就弄这么难的,你这摆明是想让新人望而却步啊。”
“如果不难,怎么博得米其林负责人的关注啊,不趁着这次美食节的热度,不趁着这俩难得的新人,过了这个村,哪还有店啊,咱们这一年都跑多少地方了,找到中意的人了吗?”
许苍一噎,“可也不能一来就让人吓着啊,换一个,米这个主题很难做的。”
姜华道:“换一个就没有挑战性了,只要能把米做好了,其他的菜品根本不在话下,这是最省力省时的捷径。”
沈樾补充道:“没办法,特殊情况特殊对待,饕餮榜人才济济,不搞个大的,他们后面的比赛也很难走下去,不过是提前适应罢了。”
许苍还想说什么,顾怀山抬手制止了,“不必再争辩了,就用这个选题吧,就像老沈说的,提早适应,后面的对手可都是专业的,小打小闹确实拿不出手。”
“老顾,这可是好不容易才找到的苗子,要是一个不留心,就毁了。”
许苍见过太多年轻的好苗子因为心理承受力太弱,各种放弃退出的例子,他本想借着两场比赛看看抗压力如何的,结果姜华他们竟然直接放大招,这根本就是揠苗助长嘛。
“如果这样的压力都扛不住,后续也没必要再参与其他的活动了,真正的挑战在后面。”
顾怀山看向许苍的视线带了丝安抚的意思。
许苍轻轻叹息,不再争辩。
“那咱们就这么定了?”沈樾试探着问道。
“可以。”
俩人如愿离开后,许苍问道:“你是不是早就知道他们要故意为难?”
“不算早,他们说了我才猜到的,我下午见到申屠义了。”
许苍先是一怔,随即恍然,“难怪了,申屠家和沈、姜两家一向交好,嘴上说着冠冕堂皇的话,实际都是为了给申屠义扫清障碍,申屠家得了好,也少不了他们两家的。”
“既然知道,就没什么好生气的,这也不是坏事,锦宁的手艺你也尝过,应该有信心才对。”
许苍想到锦宁的烤牛舌,犹觉得香味还残留在嘴里,顿时也没那么愤愤不平,“我看好锦宁,她不止能胜出,还能打得申屠义屁滚尿流。”
顾怀山笑道:“行了,走吧。”
*
纪洲和锦宁并肩朝会场外的停车场走着。
“烤猪鼻筋以前听说过吗?”
锦宁点头:“听过,但是没接触过,也没吃过。”
没做生意之前,温饱都成困难,哪舍得吃烧烤,等做生意了,食材又都是系统提供,也没机会接触。
纪洲笑道:“猪鼻筋的口感偏脆爽,对火候的要求极高,过火了就像吃皮筋,不到火候又会很腥,想要烤好,没个三五年的训练绝对做不到,但你不一样,你对火候的掌控已经到了出神入化的境地,不管给你什么食材都不会有问题,要对自己有信心。”
能得到纪洲的夸奖,锦宁自然是高兴的,哪怕她的实力都是源自系统的强制灌输,但能绑定系统也算一种天降奇遇,她才不会妄自菲薄呢。
“谢谢纪老师的信任,主办方给了半天时间集训,应该没问题。”
“我现在比较担心最后一轮的菜品,一千万的奖金,岳庭可不会这么容易就给出来啊。”
锦宁也想到了这茬,但她一点都不慌,咱现在手握食神厨艺,怕啥呀。
“没关系,兵来将挡水来土掩,总要面对的。”
纪洲看着锦宁这豁达乐观的样子,心情也松弛了不少,“没错,就该这样轻松应对。”
纪洲不经意的一个抬眸,就见温宴从一辆黑色的车子里下来。
“温总。”纪洲招呼道。
锦宁背对温宴的方向,闻言脊背一僵,脑中迅速闪过那天晚上的一幕,顿时变得无措起来。
俩人寒暄后,纪洲问他:“听说您今晚就要回锦海了?”
“嗯,十二点的飞机。”
纪洲看了眼时间,“哟,现在都十一点十分了,我不耽误你们说话了,告辞。”
锦宁忙道:“我送你啊纪老师。”
纪洲连连摆手,“不必不必,温总应该有话要和你说,我就不打扰了,明早联系。”
锦宁讪讪道:“那您慢走,晚安。”
“晚安。”
从始至终,锦宁都没有看温宴一眼,一直用背对着他。
如今纪洲走了,她再也没有背对他的理由,因为她得转身去开车。
她的余光能看到她斜下方的黑色衣角,温宴离她很近,转身就能和他面对面那种。
锦宁默默咬唇,保持着目送纪洲离去的姿势,半点没有要转身的意思。
身后倏然传来一阵轻笑,在寂静的夜晚格外的低沉。
“我可以推迟飞行,直到你转身为止。”
温宴的声音尽在耳畔,一字一句像是温柔的低语,却带着不容置喙的坚定。