“这片山有些小啊。”孙慧慧更无语的是,居然没山洞。
很不合理。
唐磊却觉得还?行,“没人就行,要求那么多干嘛,咱们找个能?生火的地方。”
很快适合的地方找到了,一处小山坡,有个石头?平台,稍微有点坡度。
“就这里?吧,石头?地面?不怕烧,还?背风。”唐磊拍板,让孙慧慧掏灶台。
因为?献出去一口大铁锅,所?以空间里?只有一口大铁锅和一口小炒锅。
家里?灶台的那口铁锅并未拿下来。
唐磊让孙慧慧刷锅,他?清洗海鲜。
就是又放几盆水,然后一投二投三?投。
绝大部分?海鲜都是很干净的。
除了那些贝壳类的。
通常贝壳类的都要吐沙,可都噶了,还?吐啥。
所?以吃这类海鲜的时候可能?要换个方法。
不过今天时间紧、任务重,唐磊也没打算碰贝壳类的。
他?就打算蒸一些皮皮虾、螃蟹、海螺和海虾。
“慧慧,锅刷完了么?”唐磊问道。
孙慧慧回答,“早刷好了,你都洗完了,用我帮忙不?”
唐磊直接将洗好得海鲜搬过去,“洗的差不多了,就是在?清水里?晃晃,都不脏。慧慧将蒸帘拿出来,咱们来二层。”
就一口大锅,自然得多挤一些。
很快两层全部铺满。
点火开蒸。
海鲜都比较鲜嫩,不用蒸太久,时间长了肉反而老了。
唐磊看到上汽了,直接看表掐点,十二分?钟停火,再闷三?分?钟。
主要是海鲜个头?都不小,时间太短怕不熟。
“慧慧你来开锅盖。”
孙慧慧一点不墨迹,直接打开,海鲜的鲜美味道扑面?而来。
当然不爱闻的会觉得腥气。
好在?唐磊和孙慧慧都爱吃海鲜,更没过敏症状。
将海鲜全部捡出来,开始第二锅。
等第二锅蒸上了,第一锅的也没那么烫手了。
唐磊调制了半碗蘸料,“慧慧,咱们趁着热乎赶紧吃吧。”
两人直接上手去盆里?抓。
唐磊先拿了个皮皮虾,和自己巴掌比划了下,“真大啊。”
扒开,“肉不少!”
虽然不是吃皮皮虾的好季节,可还?是挺肥的。
“真鲜灵!”
孙慧慧也是满嘴虾肉,连连点头?。
等第二锅蒸好,第一锅已经吃的差不多了。
唐磊揉着肚子已经没战斗力?了。“慧慧,你接着吃,我来蒸第三?锅。”
孙慧慧真心没吃够,在?她那个