南瓜,又用热水冲了一大碗红糖水。
南瓜块去皮切大丁,一会?放进大米里一起蒸。
这就是如今很有名的菜饭了。
顾名思义,菜饭就是将?能吃的各种菜混到主食中,这样人们就可以多?吃点,以求饱腹。
他这么做不是为了省大米,而?是随大溜,因为他发现?即使在厂子吃纯大米饭的也很少。
他和慧慧带的菜已经?很不错了,没必要再惹眼。
等红糖水稍微凉一点,往里加白?面,搅拌成无颗粒状态的面糊。
再取六个小碗,里面刷一层薄薄的油,将?面糊分别倒入碗中,大半碗即可。
放到一边醒发一会?。
一会?和米饭一起进锅。
“家里没有红枣或者葡萄干,要不然放几颗更好看也更好吃。”唐磊越说越想吃葡萄干了。
前世,放他眼前他都懒得?吃。
现?在,葡萄干已经?让他高攀不起了。
果然是三十年河东三十年河西啊。
孙慧慧也想到了新疆葡萄干,“咱们自己能做葡萄干么?”
唐磊顿了下,“应该不行吧,咱们没有烘干机,另外气候也不允许。”
新疆的葡萄干就是利用当地干燥的气候才能晒制的,换个地方,葡萄干可能就得?发毛了。
孙慧慧有些遗憾,不过片刻就过去了。
对了,“用点刺泡行不行?”
大枣、葡萄干她没有,可有野果子啊。
唐磊懊恼的拍脑门,他怎么能把刺泡忘了呢,“给我一把。”
孙慧慧掏出?一大捧。
唐磊给冲洗了下,然后?和孙慧慧先吃了起来?,之后?才往碗里放。
“慧慧烧火吧,小点,不用太旺。”
唐磊也不愿意在边上干待着,索性让孙慧慧拿出?一些蒜来?,他开始剥蒜。
反正早晚得?用。
很快米饭和红糖糕出?了香味,唐磊抽动着鼻子,“再添一把柴火就行了,然后?闷个五分钟。”
唐磊掐着时间打开锅盖,第一眼看的就是红糖糕,没有塌,成功!
“我来?拿。”孙慧慧上前,出?手如电,将?饭盆和六个碗都拿出?来?放到了灶台上。
“烫到没?赶紧凉水冲冲,这么着急干嘛,再等两分钟就不烫了。”唐磊唠叨着拉着孙慧慧冲凉水。
其实?孙慧慧的手指只有一点点红,不过也没挣扎。
连续冲了三、四分钟,唐磊还摸了摸,“好像没红肿。”
放心了。
“那我去给宋爷奶送红糖糕,顺便?将?五十块钱还了。”
唐磊一手一个碗,还有些热呢。
孙慧慧将?五十块钱直接塞他兜里,“我撂桌子(即放桌摆碗筷、饭菜,准备吃饭),快去快回。”
唐磊到了宋爷奶家,很是熟门熟路的找来?一个盘子,将?碗里的红糖糕扣了出?来?。“宋爷奶,这是我和慧慧一起做的,你们尝尝。”
宋奶奶赶紧推辞,“你们留着自己吃啊…”