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毕竟作为村里第一个吃螃蟹的人,心里承受了不少压力,如果她和陈忠文一样将所有情绪表露在外,这大棚香菇早就半途而废了。只不过今天这事儿太突然,作为一家之主的陈忠文也不在家,胡艾梅连个商量的人都没有,这才会慌了神态……

突如其来的这一茬,倒让陈芳圆更加了解了胡艾梅。她走过去先扶住胡艾梅的胳膊,“姨,别急,我看看。”然后从胡艾梅手中接了一筒袋料。

那袋料整袋软软的,颜色发黄,还往下渗着黄色的水。

陈芳圆放下后,抱起一旁井字堆上的白色菌丝袋料,那袋料直直的一筒,坚硬有力。

“这是咋回事儿啊?你们老师晓得不——我今天来放大气,刚翻了一半儿,就发现成了这样。”胡艾梅在一旁追问。

菌种点好后,袋料是一一紧挨,层层而上堆码的,每层之间用透明地膜隔开,保湿还可以免得掺入杂菌。等菌种窝里开始长白色菌丝时,便要开始拿针将菌丝周围扎上数个小孔透气,然后返成井字堆。

但这不算完,菌丝每往外伸张生长时,都要顺着菌丝扎孔,一直到白色菌丝布满整筒袋料。这中间得有数次的来回折腾,称之为放小气。

白色菌丝长满全袋后,就用略粗于筷子的小棍消毒后,在菌筒上扎三排孔,每排十来个孔,这就是放大气。

这些全是胡艾梅在家抽空做的,昨天胡艾梅大气放了一半儿,今天忙完了家务后继续来做昨天没做完的事儿,结果就没翻两筒,便发现了这两筒软塌发黄的袋料。

陈芳圆拿在手里翻来覆去看了两遍,心里一沉,“姨,这袋料烧了。”

“啊?烧了?”胡艾梅听懵了。

她从没种过袋料,连木头段的也没种过,这袋料香菇也算是摸着石头过河,走一步看一步。听陈芳圆这么说,整个人愣了一会儿。

陈芳圆赶忙解释,“就是温度过高,袋料里的菌丝被烧死了。”

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作者有话要说:

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