他能制出精细的白砂糖，即使价格昂贵也定有无数贵族争抢。

在刚刚糖汁还未结晶的时候制糖的汉子们就已经按照晏玄钰的吩咐把最上面的糖汁撇了出来，晏玄钰就带着这一碗尚未冷却的糖汁走了。

薄荷糖的制作需要心细的妇人，主事的带着她们到了晏玄钰要求的地方。

庄子上的几位妇人刚刚就围观了甜菜制糖，现在捧着这一碗糖汁觉得自己像捧了一盆金子！

庄子上的人都已经知道，今天制出来的糖虽然不多，但他们每人都能得一些。

那糖汁冒出浓郁的甜味，让捧着它的妇人忍不住咽了咽口水。

庄子上特意改了宽敞的厨房，里面的炊具也非常齐全。

晏玄钰无视了在他旁边团团转嘴里不住说着“陛下您块离远些”“这里有烟尘”的李忠贤，指挥几位妇人开始做薄荷糖。

妇人们仔仔细细地把晾干的薄荷叶收起来，用擀面杖开始用力擀薄荷叶。

然后将细碎成糊糊的薄荷叶混进已经要凝固的糖汁里不停地搅拌，其实这一步挺费力气的，但是妇人们都是农妇，这点力气还是有的。

她们把粗杆搅得飞快，到最后已经看不到薄荷叶了，能看见糖汁——现在已经要变成了糖块，由红褐色变成了泛着深绿的红褐色。

接着就是让糖汁完全冷却，再切成小块就完成了，凝固后切块也要费一番功夫。

晏玄钰鲜少能闻到味道，在妇人做薄荷糖的时候他就闻到了浓郁的清新薄荷味道，他忍不住多嗅了一会儿。

李忠贤拿来一个提前准备好的精致盒子让妇人们将糖块整整齐齐放进去。

晏玄钰拈了一块放进嘴里，薄荷的清新感瞬间充斥口鼻之间，这股清凉之感直冲头顶，他忍不住眯起了眼睛。

不过这糖的口感比起晏玄钰前世吃的差了不止一星半点，这还是用一锅糖汁最上面的糖汁做成的糖块。

这简易版薄荷糖吃起来倒挺提神醒脑的。

晏玄钰让李忠贤也尝了一块，后者斯哈了半天才皱眉道：“公子....您怎想用苛混在糖里，这味道实在是.....”

大周带辣味的调料只有一种叫茱萸的植物，辣味较淡，晏玄钰没想到一个小小的薄荷糖里带的辛味都让李忠贤受不住，只得归为个人爱好不同了。

陛下御赐，李忠贤不敢吐，只得在嘴里含着，因为觉得嘴里含着东西面对皇上不敬，还抬手用袖子遮挡。

“不过薄荷糖吃起来很是清凉。”李忠贤含糊道。

李忠贤尝着这被陛下叫做“薄荷糖”的东西刚吃起来我味道奇怪，但是吃久了竟然清凉舒服，细细品起来还带着甜意，感觉整个人都精神了不少。

晏玄钰又让妇人们切成了更小一块分下去品尝，发现妇人们更喜欢最开始制出的粗粝砂糖和红糖块这种纯甜的糖。

最后他只能遗憾地独自品尝了，本来晏玄钰还想着多做出几种糖来看看能不能有销路，看见他们这个反应，晏玄钰觉得薄荷糖可能不太受欢迎。

...

“爹娘、小弟，我回来了！”

还没进屋，大壮的声音先传了进去。

大壮的小弟光着脚从屋里跑出来，“大哥，你怀里抱的啥？”

大壮的爹娘也跟在后面问道：“孩啊，你怎么把庄子上的东西带回家来了？”