郑明明进屋喝水,听了他的安利,不以为意:“当然不一样了,一个甜味一个咸味,再说纯牛奶和茶叶做出来的跟奶茶粉冲出来的,怎么能比。”
杜宇鹏立刻强调:“没放盐。”
跟着郑明明后面进屋的陈敏佳立刻来了兴趣:“真的?那我也来一杯。”
要命,她能接受咸咸的奶皮子当零食,而且还觉得蛮好吃,但却受不了咸奶茶。这一口在舌头上流淌,还是咸的,不过是淡淡的咸,更浓郁的是奶香和醇厚的口感。嗐,真不一样哎,和之前她们自己在家做的奶茶大不同。
陈敏佳拿自己的杯子给郑明明:“你尝尝看,这是加了什么?完全不同。”
“芝士。”
听到答案的郑明明也感受到了这份浓郁的醇厚,淡淡的咸味反而让奶茶的香气更加浓郁了。
杜宇鹏在旁边激动到搓手手:“是芝士,奶茶里加了芝士立刻升华了。”
阿依古丽被他们的态度搞得云里雾里,她喝了一口自己做的奶茶,十分坚定:“再加点盐就是纯正的奶茶了。”
不,大家实力拒绝。他们不仅不想加盐,他们还往里面加糖,少少的糖。搞过烹饪的人都知道,少许咸味能够激发出更强烈的甜。嘿,真没错,加了点儿糖之后,奶茶的口味又发生了变化,真是香浓的不行。
原来芝士就是力量,芝士是隐藏的宝藏啊。
大家斗志昂扬,从芝士出发,感觉应该还可以找到更多突破。就是加强了奶茶的奶香味,那已经有牛奶和奶酪了,下一步应该加什么?经常做蛋糕的同学很有发言权:“加奶油,加奶油试试。”
天,这个想法未免太疯狂了点。奶油不是都放在蛋糕上面的吗?放在奶茶里会不会立刻融化掉?
郑明明也不肯定,只能猜测:“应该不至于吧,油水分离啊。”
不管了,先试试再说。
大家谁还顾得上新疆舞,全都将热情投放到新式奶茶的制作中去了。好在家里有现成的奶油,陈老板当初买了是心血来潮想做泡芙来着。现在泡芙大家没吃到,先打发了个奶油盖在奶茶上吧。
除了理解不能的阿依古丽,所有人都兴奋地盯着打蛋器,等到奶油被打发蓬松盖在了奶茶上,堆出一座雪山时,大家的眼睛珠子都要黏在奶茶上了。
天,这样的奶茶喝起来这个什么味道呢?
还没等同学们细细品尝,被打蛋器的动静吵醒了的姜杰摇摇晃晃地走到了厨房,直接伸出手,从郑明明的手边端起了奶茶,直接吸了一口。他砸吧了下嘴巴,脸上露出满意的微笑,点点头表示肯定:“嗯,瓶装奶茶就应该是这个味道。”
你大爷的,还应该就是。你倒是会吃现成饭,连瓶装奶茶都不自己琢磨了,照搬啊。