一旁便有人迅速地拿盆接猪血,这猪血做成血豆腐细腻嫩滑,也是不少人喜爱的美味。
然后几大木桶热水也抬过来了,热气蒸腾出的阵阵白雾中,村里的大人小孩都沉浸在比过年还要热烈的气氛里,脸上都是喜气洋洋的灿烂笑容,眼珠子却都一动不动地盯着那颤微微的肥猪,生怕一眼没看住那肥猪就突然消失不见似的。
杀猪匠一把刀耍的飞快,迅速地刮毛分割,很快,一条条肉便摆在条案上,雪□□嫩,围观人群不由地同时咽了一下口水。
杀猪匠也乐得合不拢嘴,毕竟这些年大家日子没好过,村子里总共也没杀几头猪,他学了半辈子的手艺再不练练都拿不起来了。
他麻溜地干着活,嘴巴也没有闲着:“多少年没杀过这么大头的猪了,原来就听说有些地方养白猪,比咱本地的黑猪长得快,五六个月出栏的都有,还长得大。”说着他拎着刚割下来的肉条给人看,“瞅瞅,肉质多细嫩,这一头猪净肉都得有三百来斤。”
叶甜甜在人群中听到之后心中一动,如果能养殖空间品种的家畜,确实是一条出路。
一个黑脸皮小子凑到肉案跟前大力地闻了一下,杀猪匠顿时乐了:“香不香?”
皮小子笑得咧出一口大白牙,大声喊道:“香得不得了!”
哄地一下,大家都笑了。
这边杀好了猪,大队长便敲响了锣让大伙到计分员那排队,河东村不过一百多户人家,每家每户能分到的肉比过年都多了。
叶雨顺一惯严肃的一张大黑脸此时也有了一些笑模样,他清了清嗓子,对着村民大声道:“今天大家伙吃肉,废话我也不多说了,眼看着要春耕了,吃了肉都卖力干,争取今年过年也能吃上肉!”
大家伙听着便鼓掌答应:“好好干,过年也吃肉!”
叶雨顺让大家安静下来又道:“不过咱也不能忘了今天这肉是怎么来的,回头吃了肉的小伙子去给叶老三家收拾房子,咱河东村一向是一家有难大家帮,大家伙齐心协力才能把这日子过下去!”他顿了一下,接着道,“今天的猪头,下水,骨头啥的分给叶老三,队里再给出些粮食,大家伙再帮衬着早点把房子盖起来,别耽误春耕!”
一片答应叫好的声音中,陶老太尖利的嗓音不服气地叫道:“凭啥猪头下水都分给他家!”
一个小伙就笑了:“谁让猪没有去撞你家墙呢!”
大家哄堂大笑,有婶子也不客气地怼她:“你做的和猪屎一个味,分给你家不是糟蹋东西?”
陶老太气得老脸通红却一句话也说不出来。
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