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赵玉兰负责烧火。

而剩下的香辣蟹,沈美云则还在继续,先用淀粉和鸡蛋打了一个蛋液,把所有螃蟹都切开后,用着蟹肉的位置,沾着蛋液。

在接着就放在锅里面,用着油过清炸一下。

不过,当赵春兰和沈秋梅,看到那小半锅的油时,顿时心疼的直吸气,“怎么用这么多啊?”

这一顿油都够他们家一个月的量了。

沈美云一边丢螃蟹进去炸,一边轻声说道,“没有油炸,不好吃呀?”

灰褐色的螃蟹进了油锅后,很快就成了金黄色,那香味也跟着出来了。

这让,大家忍不住探头看过来。

“好香啊。”

司务长是个会做饭的,也是个会吃的,当即吸吸鼻子,“既然都有下酒菜了,我必须回去要拿点黄酒过来。”

“你们等等我呀。”

说着,就回去拿黄酒了。

倒是,季长峥看到的东西不一样,他看到沈美云炸螃蟹的时候,每当螃蟹下锅的一瞬间,火热的油就跟着溅起来了。

他停顿了片刻,大步流星的进了厨房,洗了手,接过沈美云的活,“我来炸,你跟我说炸多久。”

沈美云愣了下,手里的一筐子螃蟹便被季长峥接了过去。

她抿着唇沉默片刻,旋即笑开了,“好啊,我教你,下次你做给我吃。”

季长峥很认真地点了点头,“没问题。”

一个教,一个做。

看的赵春兰和沈秋梅对视了一眼,“长峥是心疼了吧?”

沈秋梅,“那还用说?”

“我在家做了十几年的饭菜,从未被我家那口子心疼过。”

她就是被下油锅了,她家那口子还要探头看过来,“问一句好吃不?”

至于心疼,那是不可能的。

赵春兰也跟着煞有其事的点头。

倒是,烧火的赵玉兰,看着季长峥护着沈美云,有些羡慕地转头去看温指导员。

发现那家伙,在和人侃天侃地,心里顿时不得劲了,默默合计,等结婚了就让温指导员好看!

沈美云还不知道,季长峥这一通操作,在女人之间堪比一场大戏。

不过,知道了也无所谓,她已经习惯了季长峥的细致和贴心。

一个人教,一个人炸,很快一盆子的螃蟹就被全部炸了一道,沈美云让季长峥给端到了一旁。

接下来是她上真功夫的时候了。

先用油过一道土豆,外脆里面,味道别提多好吃了。

考虑孩子们的口味,她做了两种,第一小锅是不辣的,第二锅则是做的辣味的香辣蟹。

不得不说,在这些螃蟹里面,香辣蟹的味道最是霸道。

传的整个院子都是,几个孩子也都跟着过来了,搬着小板凳守着灶膛口。

沈美云看不下去,就给他们先一人夹了一个,不辣的香辣蟹。

以绵绵为首的几个孩子,顿时捧着香辣蟹一阵唆,别提多享受了。

馋的几个大人都忍不住流口水。

“美云,快好了吗?”

司务长提着一罐黄酒过来,低声问道。

沈美云嗯了一声,揭开钢精锅盖,用着勺子搅动了虾蟹粥,大米熬出了黏胶状,蟹变成金黄。

蟹肉嫩白,光看着就有食欲,她盖上煤炉子的盖子,留了三个孔出来,打算趁着吃清蒸蟹和香辣蟹的时候,用小火满熬蟹粥。

等弄完这一切后,她便说,“好了,都端出去吧。”

就等这一句吩咐呢!

外面的桌子已经