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“没喝过,想尝尝。”林智思愈加羞涩,小脸在昏暗的灯光下相当可人。

林娇站起身,拿出半包白糖,“走,冲泡之前?我们烤点锅巴吃。”

“锅巴?”林智思不明所以,跟在大姐后面往外走,经过堂屋又多了两条小尾巴。

走进锅屋,揭开里面那口锅台,米饭被盛的干干净净,林娇刻意留了一层整齐的锅巴准备烤来吃,“点火,小火慢烤。”

林智思虽然不懂大姐什?么意思,但明白肯定有好吃的了,乖乖坐到小板凳上,扯出一把稻草,点燃火柴,塞进炕洞里。

小火噼里啪啦冒着火花,林娇看着一层锅巴由酥软慢慢变得酥脆,表面一层变成焦黄色,拿起锅铲从边缘划了一圈,本来紧紧黏在铁锅里的锅巴随着锅铲翘起来,但底下没烤脆,顽固巴着锅底不放,还需要点时间。

“大姐,你在做什?么好吃的?”林智捷扒着锅台,踮着脚尖努力伸头往大锅里看,今天也太幸福了吧,吃不完的吃。

家里吃米饭的次数寥寥无几,孩子们都没尝过烤锅巴,林娇没回答,抄起底下一层,整个锅巴全部烤脆,在大锅里轻松转圈,“不要添柴了,差不多可以灭掉。”

大米酥香味传到鼻尖,一种?独特温馨而踏实的感觉油然而生,三个孩子不知不觉安静下来,耳朵里听着锅铲碰撞铁锅的“呲啦”声,心中充实,淡淡的温暖包围全身,暖洋洋的。

趁着余热,林娇抓了一把白糖匀称撒在锅巴上,米粒爆开,扑鼻而来鲜甜的焦香味,让人食指大动。

敲了几下,锅巴四分五裂,拿起一块,背面烤得色泽金黄,没有一点焦糊,里面沾着一粒粒雪白晶莹的白砂糖,甜腻裹着米香,将肚子里的馋虫都快勾了出来。

“大姐,好香啊,我想吃。”小吃货蹦蹦跳跳想伸手拿。

林娇拿了一小块递到他嘴里,林智捷眉头瞬间舒展,腮帮子鼓动,发出诱人的“咔滋咔滋”声音。

将剩余的锅巴盛到盘子里,左手端着,右手拿出三个小碗,望向正盯着小弟流口水的智思道:“把暖水壶带到堂屋来,再?拿一双筷子。”

智敏‘哒哒’上前?牵住大姐的衣角,迈着小腿当小跟屁虫。

林智思回神,耳朵微红,都怪小弟吃得太香,让她忍不住嘴馋,赶紧将炕洞里的火星子都扑灭,洗了个手,按照大姐吩咐,将水壶筷子都拿上,走出锅屋。

米香是困难年代最可贵的味道,一盘锅巴的酥香,让平日里笑?眯眯看着孩子们吃东西,无所谓自己吃啥的爷爷跟四叔,都完全抗拒不了,紧紧看着盘子。

林娇从房间里拿出麦乳精跟铁桶饼干,冲了三小碗,分别给大弟大妹,还有四叔,又拿了几片饼干出来,看着愣住的三人道:“吃吧,爷他们都尝过了。”