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几个孩子在院子溜达消食，林娇收拾完回到房间，想到刚才四叔努力将散酒桶倒出几滴酒开心的神情，微微心酸，又想起酿酒的事，点开搜索栏，输入酿酒器具。

成套酿酒设备，有不锈钢，陶瓷瓦罐，大小不一，如?今条件有限，房间没地放，没有煤油，纯靠柴火烧又太引人注意，毕竟原料几乎都是谷物，饭都吃不起，没什么人会去酿酒。

林娇看着酿酒器具出神，一套简单的酿酒器具五百块，很贵，买完作用微乎其微，如?果只是给四叔喝，倒不如?到镇上买些散酒回来，五百块够喝好多年。

除了给爷爷四叔喝之外，还要以此达到进入供销社目的，得到应鹏的信任，私营有罪，若是让淮市供销社出面收购再?酿，便可名正言顺，全村致富指日可待。

想出这条线，就是因为购买完人脉之后，有一条线索提示——应鹏最想酿造出属于淮市的白酒。

淮市供销社每年营业额，白酒利润最低，都要从其他城市运送过来，损耗相当高，国家又要求统一售价，属于真正的有苦说不出，纯利润上不去不说，真正底层老百姓也喝不起，更无法?带动当地经济。

淮峰县四面环水，地理位置本该是极佳的酿酒胜地，事实却是淮市没有任何独有品牌，虽说供销社是国家统购统销，但每个地区仍然存在营业额竞争。

像盛产茅台、五粮液、西凤等名酒产地，当地村民日子比其他地方要好过许多，有独特的原料种?子，国家大力支持，每年粮站会分配足够的酿酒粮食到厂家，有这样的手艺，日子完全不用发愁。

淮市不是没有想过创立独有品牌，水质尚可，然而地质不算肥沃，也没有特殊的谷物原种?，更没有其他大厂的百年老窖，千年老糟，独一无二的酒曲，经验老道的调酒大师。

起跑线输了十万八千里，再?想创立名酒，难于登天，只能响应政策，好好种?地。

没有先天条件，赶不上名酒酒厂，还得一击必中，打动应鹏，进入供销社加工点，大力生产白酒，实属艰难挑战。

酿酒设备买了不划算，林娇展开思维细想，当下必须搭上应鹏这条线。

酿造白酒，酒曲与酒窖缺一不可，一个是酒之骨，一个是酒之魂。

老窖年代越久，产出的酒就越醇厚，她不可能买出来那么多老窖，眼光只能放在酒曲身上。

输入酒曲，出来很多成品酒曲，最贵的是古老酒曲，十块钱一斤，正常情况下，一斤酒曲加一百斤粮食，可以酿出四五十斤白酒，若是使用传统酱香坤沙工艺，还要有所减少，甚者五斤粮浓缩成精华，酿成一斤酒，例如?纯正茅台，五粮液。

酒曲也是由谷物制成，原料至关重要，想要大量生产白酒，凭借她现在的通用币，只能供应一时，往后必须得带人亲手制作。

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