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第 193 章 另起炉灶(2 / 2)

民国小掌柜 折吱 10971 字 1个月前

“二爷,怎么是您亲自给端出来了?”

“是啊,二爷,您要添饭,您喊我们一声啊。“

暖厅里,小毛同豆豆见是二爷端着菜过来,忙走上前。

谢放拒绝了小毛同豆豆的帮忙,对两人道:“不过是顺手的事。你们去帮阿笙,他手里端着好几碗饭。”

豆豆同小毛两人便只好去帮走在谢放身后的,阿笙的忙。

其实阿笙打小在酒楼帮忙,这几碗饭对他而言当真算不得什么,可他有没法开口拒绝。

若是推拒,又担心会弄巧成拙,反而将饭给洒了,只好让豆豆同小毛替他将饭给接过去。

小石头见大家都忙,便也想着上前帮忙。

虞清松怕他给大家添乱,就对小石头道:“你去厨房将碗筷给拿过来。”

小家伙倒很积极,应了一声,一溜烟地跑了出去。

“记得,多拿一副,别拿少了!”

虞清松在身后喊他,怕小家伙平日里习惯拿三副,今天给忘了。

谢放将四喜丸子端上桌,对门口的补充了一句,“小石头,多拿两副。”

阿笙纳闷地看了眼二爷。

可是二爷还约了什么朋友来这儿?

小石头也给弄糊涂了,双手扒在门上,问里头的两个大人,“到底拿几副啊?”

谢放放下手中的汤碗,转过头,“你拿五副就对了。再添一碗饭。”

虞清松虽不知道这一副多出的碗筷是为谁拿的,可也对孙子道:“听你南倾叔叔的。”

“好,知道了。”

小家伙应了一声,跑得飞快。

不一会儿,小石头拿来碗筷。

豆豆、小毛帮着摆好。

谢放对从方才起始终局促地站在屋子里的老徐道:“徐叔,一块坐下吃饭。”

老徐怎么也没想到,方才二爷让拿的那一副碗筷,竟是为自己拿的,他愈发局促地道:“这……老徐怎么敢呐。”

“有什么敢

不敢的?还是说,我的吩咐,您都不听了?()”

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老徐忙放下手中的碗筷,“二少爷您尽管问。”

“徐叔觉得,阿笙的厨艺如何?可符合您的胃口?”

阿笙眨着眼,纳闷二爷怎么忽然问起徐叔他的厨艺来了?

便是虞清松也对谢放的这个问题摸不着头脑。

老徐连连点头:“好!阿笙少爷的厨艺自是极好的!”

这一点,老徐也很意外。

他听说阿笙少爷是南方人来着,没想到北城菜也做得这般地道。

“没有其他的问题了。徐叔您尽管吃饭。”

老徐哪里还吃得进去,他苦笑着到道:“二爷,您今儿这特特让我进屋,尝一尝阿笙少爷的手艺的,究,究竟是要我办什么事呀?您尽管说,老徐便是肝脑涂地,在所不辞。”

谢放给老徐夹了块四喜丸子,“没。您要做的,便是日后有人若是同您问起阿笙的厨艺功底如何,您如实说就可以了。当然,若是在这个基础上,加上一些适当的夸张,也无妨。”

谢放这话,听得老徐更是一头雾水。

阿笙少爷不是跟着老爷子学画么?

便是公司有人知晓二爷天天往小院这跑,想要投其所好,也只会问阿笙少爷的绘画功底如何呀,怎,怎的会向他阿笙少爷的厨艺如何?

虞清松同阿笙对视了一眼,阿笙朝前者摇了摇头,他也不知道二爷葫芦里究竟卖什么药。

“您,您说……您打算资助我,开,开一间私家小院饭馆?”

吃过饭,谢放便让今天一晚上都坐如针扎的老徐先回去了,他让小毛跟豆豆带小石头去玩,他则同阿笙以及虞清松三人在书房议事。

阿笙听说二爷要资助他开间私家小院饭馆后,就坐在位置上,愣神了好半天。

总算回过魂,阿笙比划的手势也是磕磕绊绊,实在是这一消息对他来说有些突然。

谢放点头:“那日你说要开饭馆,我觉着时局不稳,不是一个好时机。这两天,我仔细思量,开饭馆可能是不大安全。只要是开在热闹的地段,东洋人、士兵,都会光顾,鱼龙混杂。

但是在私密性极高的四合院里头,这生意还是可做的。我再另外派人守着四合院,安全上也便大

() 有保证。

往后,只要是同人谈事,洽谈,我便将人带到你那儿去。老徐是我的司机,自然会有人同他打听我的喜好,日后,即便我没去你那里,也会有客人登门。是如此,你也不必担心客源。

你的厨艺,我也不担心,定然有本事做回头生意。四合院宽敞,你若是闲着无事,也可作画,如此经营饭馆同作画,两不耽误。”

晚上,谢放特意留老徐吃饭,也是有这层用意在。

徐叔是他的人,即便是不清徐叔吃这顿饭,徐叔也会按照他的吩咐去做,可想徐叔打听的人,自然会问阿笙的厨艺。徐叔若是没尝过,他只会本能地在人家问起时,他才会说。

可他真正尝过阿笙的厨艺,就不同了。他会主动同人去说,会忍不住“炫耀”,主子请他吃饭的事,会绘声绘色地夸阿笙做的菜如何好吃。

司机结交的,通常也都会是司机,或者是帮厨一流,总之,也都会是在大户人家帮忙的人。

如此……他日阿笙饭馆开起来,一传十,十传百,名声就传得快。

酒香也会怕巷子深,有时候厨子同画师一样。需要有真本事,可也需要将名气给打开。

这个同当初他会设局,想办法在老爷子参加画展时,将名声打出去,是一个道理。

虞清松听了连连点头,“南倾,你这主意好啊!!前几日,阿笙同我说起他要开饭馆的事,我也是有那样的担心。开饭馆,那可是什么人都会有,阿笙又是初来乍到的,只怕会受欺负。你这将私人饭馆开在四合院的主意,还真是不错!

你想啊,你介绍的客人,那客源都是筛选过的。便是日后慕名来的,想必也都是有头有脸的。如此,可就比开在闹市是要安全许多!”

谢放笑着附和老爷子,“老爷子分析地极是。”

这也是谢放所能想到的,最两全其美的办法。

大哥既然已经盯上了阿笙,阿笙同小院的安静注定维持不了多久。

不若他另外看一处四合院,开起私人饭庄,将阿笙彻底领进北城这个圈子。

以阿笙的手艺,定然能打响名气。如此,大哥便是想要暗中使绊子,也没那么容易。

到时候,结交的名人、贵人一多,对阿笙日后进入画坛,亦多益处,便是日后当真因为北城动荡,他们要南下去繁市,总归也会有名人南下。

届时,阿笙若是在繁市要开饭店,可是人脉都提前攒好了。

只是这事情,最后到底还得看阿笙的意思。

谢放看着阿笙,“阿笙,你心里如何想?”!