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我在六零开闲渔 柚苏 3636 字 2021-11-26

而她加进去的白面,白的就像是雪一样。

不仅白,还细得很。用手指抓起一点在指尖碾了碾,面粉扑簌簌的往下落,连一点渣子都没有。

这俩掺在一起,把以前的面都带得白了,细了许多。

任谁一眼也能够看得出来。

用这样的面包饺子……得多香啊!

可,也多容易被人识别啊!

姜晓菱盯着盆子心里挣扎了半天,终究叹了口气,又舀了小半碗红薯面放了进去。

徐寒梅洗完菜回来,一进厨房就看到女儿手里正在揉的那一大团面,顿时头都懵了!

“你把那面……全放进去了?”她惊得说话都有点磕巴。

那细面除了之前烙了一次饼,就再也没有用过。应该剩下还有三斤多。

刚才她往外舀的时候特意留下了一点,就想过年的时候,好歹一家人能再吃顿饺子,哪怕是掺一半粗粮的白面也好。

可现在,看女儿手里的面团,比自己之前拿出来的面要多上许多。

“没。”姜晓菱摇了摇头。

“我看实在是不够,又放了点红薯面。”

听到没把细面放完,徐寒梅松了一口气。

可再听到女儿往里面掺了红薯面,顿时又急了。

“怎么能放红薯面?好容易吃顿白面饺子,放那怎么行?!。”

“那怎么办?总得先保证够吃吧?你拿出来的面,咱家人自己吃都不一定够,还有邵彦成和韩兵呢!”姜晓菱一脸的无奈。

徐寒梅被女儿怼的半天接不上茬。

心里多少有点发虚。

是啊,请人吃饭,再没有不让吃饱的道理。

之前是她小家子气了。

可就算这样也不能用红薯面。

女儿年龄小,在厨房帮忙的次数少,她不明白。

可徐寒梅知道,红薯面因为没有黏性,做面食很难搅成团。用它做饺子皮儿,颜色发黑不说,万一掌握不好比例,到最后粘不住很可能会变成一锅面片汤。

难得请人吃顿饭,真做成那样还不得让人笑话?

想到这儿,徐寒梅咬了咬牙:“再掺点白面……”

“不用。”姜晓菱赶紧说。

一边说一边将面盆举到了母亲的眼前:“妈,你看没多黑,我放的时候注意着呢。”

……

许是因为掺了红薯面,徐寒梅心里不安的缘故,在拌馅儿的时候,她大方的放了两勺子猪油。

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