佟雪绿点头：“我们饭店就需要雷师傅这样的大师傅，有干劲有本事，雷师傅好好干，未来可期！”

雷师傅下去后，整个人如同打了鸡血一般，把肉剁得砰砰响。

雷师傅下去后不久，孟大师傅也上来了。

“佟经理，对于治冻疮我最有经验了，这个方子是我刚才写下来的，你回头试试，保证你药到病除！”

佟雪绿接过方子，一脸感激笑道：“谢谢孟大师傅，不过平时没人的时候，孟大师傅还是跟以前一样叫我雪绿就好了，想当初刚来饭店，可是孟大师傅多方照顾我，要不然我也不会有今天。”

孟大师傅听到这话，心里那个烫慰：“还是叫佟经理好，要不然被人听到不好。”

佟雪绿点头：“还是孟大师傅为人谨慎，那就继续叫佟经理吧，孟大师傅是我们饭店资历最老的大师傅，又见过各种场面，以后饭店的发展就要靠孟大师傅了！”

孟大师傅因为手骨折休息了好几个月，一回来饭店有了新的厨师，他心里又不爽又担心。

他担心自己的位置被新来的抢走了，现在听到佟雪绿的话终于可以放心了。

还是佟雪绿有良心啊，不枉费当初自己对她那么好。

孟大师傅拍着胸脯保证道：“佟经理那么看得起我老孟，那我一定不会辜负佟经理的期望！”

佟雪绿笑着点头：“有孟大师傅这句话我就放心了，不过一个饭店里头，最重要的不是饭菜好不好吃，而是人员能不能同心协力，你看以前刘东昌当经理的时候，饭店分成两派，最后闹出那样的事情，都是因为人心不稳的缘故！”

孟大师傅深以为然。

当初他看刘东昌各种不顺眼，时不时就会跟他对着干，刘东昌也时不时为难他，所以那饭店开了那么久才会一直是二级饭店。

孟大师傅下去后，看到在剁肉的雷师傅，第一次对他露出了笑容。

雷师傅见状，吓得差点剁到自己的手。

孟大师傅下去后，佟雪绿打开军用水壶喝一口姜糖水，嘴巴和喉管顿时一阵辣辣的。

她这端水大师的水平真是越来越厉害了。

不过这次她去扬州走了一趟，可能有点受寒了，她担心过几天来姨妈会肚子痛，所以从今天开始就喝姜糖水。

到了中午的时候，方静媛顶着寒风骑自行车来饭店吃饭。

一走进来，佟雪绿就看到她红彤彤的脸蛋。

方静媛点了一碗羊杂汤和粉条，吃完后也没有立即离开，反而坐在一旁等佟雪绿忙活。

佟雪绿一看她这个样子就知道她有话要说：“跟我去楼上的休息室吧。”

方静媛眼睛顿时亮了，连连点头：“好，我这就来。”

来到楼上的休息室，她一双眼睛左瞧右看，最后发出羡慕的声音道：“麻雀虽小五脏俱全，真羡慕你有这么个休息室。”

佟雪绿抓了一把瓜子放在桌子上，一边磕一边问道：“说吧，你想跟我说什么？”