叶蓁拿起一张饺子皮,放入两勺鲅鱼肉馅,两边一掐就弄出一个肚子咕咕的金元宝饺子。
钱小花拿起一张饺子皮,学着叶蓁的样子放入鲅鱼肉馅,然后捏住两边。
“漏了。老二家的,你是怎么做的?”
叶蓁放慢动作给她做示范:“您看啊,先这样折一下,然后放入肉馅,在按住这里,这里轻轻一掐就行了。”
“我再试试。”
钱小花做出一个饺子,只是这个饺子跟叶蓁做出的金元宝饺子一点都不像。
“我做不来你那个,算了,你做你那个金元宝饺子,我做其他样式的饺子。”
叶蓁没意见,拿出一把硬币洗干净,然后在饺子里面放入硬币和红枣。
“我做了十个硬币饺子和八个红枣饺子。”
钱小花冷哼一声:“你一向运气好,说不定十个硬币饺子都盛你碗里去了。”
叶蓁嘿嘿笑出声:“还真有可能。”
今天是年二十八,还有两天才是年三十。
昨天沈野让人带口信回来说他今天回家,叶蓁想起沈野爱吃鲅鱼饺子,赶在他回来前和钱小花一起把鲅鱼饺子包好。
这样的话沈野回来时就能吃了。
俩人只包一百多个饺子,很快就包好了。
叶蓁把包好的饺子端进厨房,洗干净手后生火烧水。
等锅里的水开后倒入饺子,看着一个个圆鼓鼓的饺子在水里变得更加膨胀。
叶蓁用香醋调了两碗蘸酱,一碗偏辣一点,一碗偏酸一些。
夜幕降临,沈野迎着月色走到家门口,闻到一股浓郁的鲅鱼香味。
“媳妇,妈,爸,我回来了。”
叶蓁迎出去:“可算是回来了,赶紧去洗澡换衣服。饺子已经煮好了,等你洗澡出来就能吃了。”
沈野走过去亲叶蓁的脸颊,叶蓁捂住他的嘴巴:“你臭死了,不许亲。”
沈野凑过去快速亲一下叶蓁的嘴角,亲完后呵呵笑着去提水洗澡。
等他洗过澡,叶蓁端出饺子:“这两碗蘸酱的口味不一样,这个放了很多辣酱,非常辣,这个放了很多的酸梅汁,比较酸。”
“妈爱吃酸味的蘸酱,这碗蘸酱放您面前。”
钱小花点了点头,站起身拿起勺子:“我来盛饺子。”
老二家的一共做了十八个有料的饺子,若是让老二家的自己盛,她绝对能把十八个有料的饺子都盛自己碗里。
她盛就一样了,她可以给自己挑一些圆鼓鼓的饺子,这样的饺子有比较大的可能藏有硬币。
她盛出四碗饺子,每个碗里大概有十个饺子。
叶蓁喝一口饺子汤,然后夹起一个饺子放进嘴里:“哎哟,吃到一个硬币。”