一众专家们紧急召开会议商量地下水的份分配，经过会议决定，专家们提出给长青岛安装自来水。

工程队的效率非常高，只用半个月就帮长青岛安装上自来水，不过因为水资源有限，因此只在长青岛的中心位置安装一个自来水装置，整个岛上的居民都可以到那里提水。

这可把长青岛上的居民高兴坏了，以沈西为首的熊孩子们纷纷到装置自来水的地方看自来水装置。

于此同时钱夫人召集岛上的家属们召开会议，“同志们，咱们前年养的猪可以宰了，今天的会议主题是明天要不要杀猪。”

叶蓁坐在钱夫人旁边，第一个举手发言，“我同意杀猪，我想吃红烧肉了。”

众人爆笑出声，钱夫人接着说：“今年咱们长青岛发生了很多不开心的事，难得遇上自来水这么一件好事，是该好好庆祝一番，赶走上半年的所有不痛快。”

众人沉默下来，失去家人的家属们纷纷红了眼眶。小李举起手，“我同意杀猪，就当是庆祝我家刚子成为工人。”

“我也同意杀猪。”

“我也同意。”

众人挨个发表意见，统计后发现所有人都表示同意杀猪庆祝，一个反对的人都没有。

钱夫人直接拍板，“好，既然大家都同意杀猪，那么咱们明天就杀两头猪庆祝。”

“接下来咱们继续商量庆祝的事，咱们一共杀两头猪，你们觉得这两头猪应该怎么吃？”

北城的家属举手说：“老三样，猪肉炖粉条，炸酥肉，再来一个血肠。”

南城的家属则说：“糖醋排骨、糖醋里脊、再来一个东坡肉。”

“我家里还有半缸萝卜，可以做一道酸萝卜炖血肠。”

“我家的酸豆角味道特别好，你们要是不嫌弃，可以来我家拿酸豆角做酸豆角猪肉饺子。”

“我家有黄豆，要不咱们明天磨黄豆做豆腐？”

“我好长时间每次豆腐了，想得很。”

“那就这么定了，明天你跟我负责磨黄豆做豆腐。”

“我老家最会折腾猪下水，你们要是信得过我，那两头猪的猪下水就给我折腾。”

“张姐的手艺在咱们长青岛是排的上名的，咱们肯定相信你。”

“就是，就是。”

众人叽叽喳喳商量两头猪的花样吃饭，最后决定两头猪分三种吃法，一头猪用来炖酸萝卜，半扇猪肉用来包酸豆角猪肉饺子，剩下的猪肉和猪杂用来做卤猪肉。

叶蓁被分到包饺子组，跟小李和钱夫人一起负责包饺子。

太阳缓缓升上半空，叶蓁穿上围裙，把剁碎的酸豆角端到灶台上，“李姐姐，是你掌勺还是我来掌勺？”

小李让开灶台的位置，“你来，你炒的菜好吃。”

叶蓁往锅里往下猪油膘，炸出油后倒入猪肉沫和酸豆角。屋里的其他女同志们纷纷吸气，“喷香，这太香了。”

“肉香说明咱们的猪养得好。”