“店里一般好像都用炭火炉来烤,不过你们家烤箱我怕控制不好火候,平底锅方便些。”
他解释了一句,从调料瓶堆里翻出自己想要的油,正要伸手去开火,身后突然伸出一双手,给他套上了围裙。
蓝灰色格子的,很简洁的款式。
向知远给他随便把带子系上,摸摸鼻子退开两步,说:“……别把油溅身上了,我爸偶尔会下厨,这是他的围裙。”
原栩伸手开火,眼睛笑得弯弯:“谢谢。”
他这一出手,姜静立刻不再掺和,挥舞水果刀在旁边切哈密瓜,边切边数落儿子:“我要你有什么用?学学人家小原。”
冷锅下油,油热后再把鳗鱼放进锅里,小火慢慢地煎烤,等到香味飘出来了,鱼肉被煎出金黄的色泽,这时再把准备好的酱汁均匀地刷在上面,看起来便像模像样了。
原栩显然不是头一回下厨,他把鱼都弄好盛出来,见电饭锅跳到了保温那格,于是指挥向知远去盛饭;“不要压实,也不要盛太满,最好用大一点的碗。”
被他指使着干活,向知远简直不能再乐意,翻出三个平时吃拉面用的大碗盛了饭,一字排开放在原栩伸手就能够着的位置。
姜静端着哈密瓜过来,本想说自己减肥吃一小碗就算了,结果看见原栩从锅里盛起的鳗鱼,又把话咽了回去。
没别的,就是看起来太好吃了,有点舍不得只吃一小碗。
等米饭稍微放凉一点点,原栩才把煎得正好的鱼铺在面上,每份都盖得满满当当,再浇上热过的酱汁。向知远嗅得食指大动,过来帮忙端饭,原栩一边在水龙头下洗手,一边压低声音问他:“你们家吃饭喝汤吗?”
“喝啊,”向知远没多想,随口道,“但兰阿姨不在的时候一般都没汤喝。”
原栩看了看菜篮子里的材料,想了想,说:“那我再弄个番茄蛋汤吧,要甜口还是咸口?”
五分钟后,餐桌上放了口味清淡的番茄蛋花汤和一小盘炒青菜,每人一大碗香喷喷的鳗鱼饭,堪称丰盛。
夸下海口留原栩吃饭的姜静有点不好意思,又觉得实在好奇,忍不住问:“你手艺怎么这么好啊,在家也做饭吗?”
“偶尔家长要加班,家里就是我做饭。”原栩用勺子盛汤,先给她递了一碗,又给向知远盛了一碗,最后才轮到自己,“只会做一些简单的家常菜,我还怕浪费了这么好的鳗鱼,您不嫌弃就好。”
“要不是你,我们娘俩今晚哪吃得上这么一顿啊。”姜静笑嘻嘻地在桌子底下踢了向知远一脚,“是不是?快谢谢人家小原。”
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