蟑螂和老鼠无疑是做餐饮人最讨厌的东西，这些家伙在现代那样坚实的墙壁都能自由出入, 更何况是古代这些泥地木墙。估摸着等天一暖, 这些家伙就要开始频繁出来。

没有现代的除蟑药和粘鼠板, 黎湘想想都有些头疼。不知道这古代有没有什么好的法子驱蟑, 她在现代都是在某宝上买的捕蟑螂的盒子, 再下点饵, 蟑螂就自己进盒子去了。话说那盒子好像也不难做，能进不能出, 和蟹笼一个道理。

正好，下午她要去定屋子里的家具, 到时候和那木匠师傅沟通沟通，看看能不能做出来。

黎湘对酒楼上心的很，毕竟自己应该会在这里奋斗好些年呢。

“黎姑娘，姜师傅马上要准备做饭了，您有在这儿吃吗？”

正在三楼量尺寸的黎湘听到楼下的喊声，看了下天色才发现已经近午时了, 连忙应了声有吃。她挺好奇的，最近菜钱都给了姜悯，不知道他平时都是做的什么吃食。好像打从自己认识了他，他就一直在做包子。

黎湘收好自己做记录的竹简，下楼直接去了厨房。进门正好瞧见他那小徒弟在淘米, 挺多的, 显然是要做干饭。

“姜大哥, 这是准备做什么呢？”

“黎姑娘, 我师父知道您要在这吃饭，准备做他的拿手菜呢。”

姜悯小徒弟开心的很，师父的拿手菜他只吃到过一次，今日又有口福了！

“拿手菜？我还不知道呢，姜大哥你的拿手菜是什么？”

姜悯有些不好意思，把手里的东西拿给黎湘瞧了瞧。

“就是这个，用芋头做的。我很小的时候有吃到过一次，是个老婆婆给我吃的。长大后一直念念不忘，这些年琢磨着竟是叫我给做出来了。”

他把芋头都刨的干干净净，又拿过小徒弟手里的，一起都放到了锅里去蒸。

这是要弄芋泥吗？

黎湘很少吃芋头，不过芋头味道不错，做甜品做糕点做菜都可以，十分万能。

姜悯一点儿都不避着黎湘，从厨房的柜子里抓了些杏仁儿和香榧子出来。幸好之前厨房里多是做糕点，这些坚果什么的还是挺齐全的。他把杏仁和香榧子都简单的炒了下，直接捣得细细的再加了面粉和一点水调了糊，最后还加了点芝麻酱。

其实从他一开始拿出杏仁儿和香榧子黎湘就猜到他要做什么了。

姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片，再挂上带着坚果碎的面糊去炸。

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