旁的酒楼也不是没有好吃的,但是要论新鲜那还是如意楼新鲜,毕竟他们家的菜式时不时地就会更新,出现了许多新奇的,其他人都没有吃过的玩意儿。
外人不知道如意楼是什么情况,四爷他们还能够不知道吗?这如意楼之所以能够这么客似云来,一方面是因为有好厨子,另一方面是因为有九阿哥的生意头脑,而最重要的一方面则是因为柔嘉。
说到会吃,十阿哥他们就不得不对柔嘉甘拜下风了。
今日九阿哥他们吃的几乎都是江浙菜系里的名菜,比如说这蟹粉狮子头,红烧好吃,却不如清炖更出名。
又大又圆的狮子头上点缀着橙黄的蟹粉,以高汤做底,翠绿的菜心做衬,用洁白的陶瓷碗呈上来的时候,光是一个卖相就足够吸引人了。
四爷的口味向来是比较清淡的,因此这道蟹粉狮子头格外得他的心意,虽说是七分肥三分瘦,但是吃起来却肥而不腻,且拳头大的狮子头吃起来竟有入口即化之妙,配着蟹粉的鲜香,显得尤为美味。
同样肥而不腻的还有那道水晶肴肉,在阴凉处“凝冻”后的蹄肉因皮似水晶般晶莹而取名水晶肴肉,被片成约莫四分之一指宽的水晶肴肉吃起来清醇鲜香,要是沾着姜丝和镇江香醋一块吃的话,姜丝的辣意和香醋的酸味结合在一起,更是让人胃口大开。
“这道水晶肴肉好。”十阿哥笑着道,“最适合夏天吃了。”
饶是十阿哥爱吃肉,在炎炎夏日他的胃口也不咋地,可让他吃菜不吃肉吧,十阿哥又不乐意,因为他又不是兔子。
所以自从知道他九嫂有多会吃之后,十阿哥就有福了,什么手撕鸡,白云猪手,口水鸡,灯影牛肉等等等等,虽然其中有些菜早就已经存在了,但是十阿哥又不是这方面的专家,让他自个儿想,他也想不到还有这样的菜。
现在好了,想吃什么跟着他九嫂的菜谱走就成了。
“你就知道吃。”九阿哥鄙视了十阿哥一番。
“得了吧,你这是站着说话不腰疼。”十阿哥道,“谁不知道你跟着九嫂天天都有好吃的?”
“那没办法。”九阿哥用一种明为无奈实则炫耀的语气道,“谁让你九哥我娶到你九嫂呢?”
十阿哥:“九哥,你知道你这个样子很欠打吗?”
一旁的四爷点头笑道:“确实。”
兄弟三人在如意楼一聚,九阿哥他们并不担心会被康熙知道,更不担心康熙知道后会多想什么,毕竟是自家兄弟,总不可能连聚一聚的机会都不给吧?
再说了,他们又没有在如意楼密谈什么大事,只是私底下组个饭局而已。