糟糕个球球!
糯米搭配猪肉和咸蛋黄还有小虾米和冬菇, 这个组合真的不是开玩笑的,好吃到让人哇塞哇塞的。
绝对不允许有人不识货的柔嘉当时就让陈大厨他们按照她说的给临时做几个出来, 然后柔嘉就给九阿哥按头安利了。
当时九阿哥的表情真的是哦, 不知道的人还以为柔嘉不是逼他吃肉粽, 而是逼他吃粑粑似的,带着一种慷慨就义的心情咬下了第一口……
嗯, 好像也还好?
透着粽叶香的糯米和泛着咸味的赤豆吃起来油润而又有弹性。
再咬一口……
嗯,咬到冬菇和虾米了。
柔软又鲜美的冬菇和透着一种海货的鲜味的虾米很好地中和了糯米的淡。
再再咬一口……
嗯, 是猪肉没错了。
三分肥七分瘦的猪肉经过蒸煮后透出的油脂香搭配着其他原材料吃起来有种复合的口感,丰富又美味。
再再再咬一口……
终于咬到咸蛋黄了。
看起来平平无奇的咸蛋黄一口咬下去,沙沙的口感让人觉得新奇, 浓郁的咸蛋黄的滋味让人着迷,搭配着沾上了蛋黄油的糯米一块吃,居然让人吃出了一种蟹黄的鲜美。
这个咸肉粽,真的是太绝了!
眼见着九阿哥从一开始的嫌弃及极其勉为其难到后面的慢慢接受甚至到了最后一副吃到快要升仙的一系列转变,柔嘉简直想叉腰大笑——
果然,没有人能够抵抗得住咸肉粽的美味。
(*^▽^*)
今年柔嘉他们是一家三口坐在一起包粽子的,对于九阿哥来说,他没有那么古板,也没有那么多规矩,君子远庖厨什么的在九阿哥这里根本行不通。
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