鱼丸制作好后，还需要煮一次。

煮鱼丸要用小火，还得注意加冷水，不能让水沸腾。

加过几次冷水，鱼丸煮熟后捞出来再冷水中过一遍，就算完成。

苏千凉用筷子夹了一个放进嘴里，“很有弹性，尝尝。”

鱼丸前前后后做了这么久，可比他们吃烤蛇肉的时候困难麻烦得多，众人早期待得不行。

一听好了，立刻拿筷子过来夹。鱼丸太圆不好夹，就用筷子戳。

明高阳竖起大拇指，化身马屁精：“老师，您的手艺真的太棒了！鱼肉居然还能做成这种味道！”

杭一龙和盖彭彭只说好吃，梅冬灵多了一句评价：“明明是鱼，一点不腥。”

吕欧连连点头：“好吃，非常有弹性，如果再咸一点就好了。”

“因为鱼丸不是这么吃的。”苏千凉热锅，倒入鱼头鱼骨，加入葱姜，翻炒一会儿加水煮鱼汤，等鱼汤变白，捞出鱼头鱼骨，再倒入鱼丸煮。

“尝尝，鱼丸汤。”

苏千凉开播以来，这道鱼丸汤可谓是制作时间最长，制作过程最麻烦，制作难度最高，也是众人最期待的一道菜。

众人盛了几个小碗，先喝一口鱼汤，再用勺子舀一个鱼丸出来，呼了好几口气，轻轻咬一口，和着鱼汤一起吃。

“又鲜又弹，很有韧性，还非常爽口，太美味了！”

“要不是亲眼看着千凉你做了这么久，真的想不到这是鱼肉做出来的。”

吕欧边吃边说，腮帮子鼓出一颗鱼丸，配合他那张过分年轻的娃娃脸，就是个贪吃的小少年。

这么一道工序麻烦的菜做下来，苏千凉有点累，盛了一碗鱼丸汤坐在一边慢慢吃着。

吃过那么好吃的鱼丸汤，梅冬灵和盖彭彭对自己所做的鱼丸充满期待。

他们尽量复制苏千凉所做的步骤，但是明高阳、吕欧、杭一龙吃了他们的鱼丸汤，还是说苏千凉做得更好吃。

苏千凉分别尝了他们俩的鱼丸汤，倒不觉得味道上有差很多。

大概是明高阳他们先吃了她的版本，又潜意识觉得她是鱼丸的研究者，手艺厉害，别人第一次做无法超越她，先入为主罢了。

“挺好的，多做几次会更好。”

明高阳犹豫半晌，还是从三份鱼丸汤里各盛出一颗鱼丸两口汤，放到一边请观众们品尝。

退出半米远之前，还警告地瞪了一眼小蜜蜂机器人：“吃人嘴软拿人手短是一句好话，希望你们能够牢牢记住。”

观众们：好的，您大佬，您说了算！

“我的妈呀，我要爱上鱼丸汤了！”

“呜呜呜那些黑子骂苏千凉的时候，我为什么没有帮她骂回去呢？”