“感谢节目组!呸,肯定不是这群杀千刀的家伙干的!”
“是千凉妹妹的朋友带来的吧?”
“哈哈哈不管是什么人,能开直播开全息就是好!感谢土豪巨豪!”
观众们喜大普奔,仇导仇苦了脸。
大佬秘密提前曝光没有打脸情节的爽感也就算了,连开直播开全息的时机都不能由他掌握了吗?
这年头,当个导演也太难了吧!
一群人围绕剥瓜子炒瓜子忙碌,现场几个锅由盖彭彭和梅冬灵照看,明高阳跑去找苏千凉问:“老师,炒瓜子的时候加点糖盐或者辣椒,味道会不会更好一些?”
炒瓜子加糖和盐的味道是不错,但是加辣椒……苏千凉从来没吃过辣椒瓜子,不确定黑暗料理会不会重现江湖。
只是面对如此拥有无限创新精神的学生,她也不好一口否认打断学生学习研究的积极性,就说:“你可以试试看。”
明高阳还真的跑去试了,兴致相当高。
众人对于新出的炒瓜子很有兴趣,砍了很多向日葵回来,剥出来的葵花籽快堆成一座山,能做很多次实验。
明高阳先炒了一锅加盐的瓜子,盐加得比较少,瓜子带了点咸味,感觉还挺不错。
众人一致好评,说是比没滋没味的原味瓜子更好。
第二锅加辣椒,炒的时候辣椒味就熏得明高阳差点泪流。
辣椒瓜子比较呛,他个人难以接受,其他人感官一般,就是吃个新奇,吕欧觉得好吃,就全给他了。
最后一锅加糖,糖太少,明高阳怕操作不当浪费了糖。
真炒了,他也不敢放太多,最后出来的糖味瓜子带了点甜味又很香,最受欢迎,就是量比较少。
那么多锅不同口味的瓜子炒下来,怎么都够了,苏千凉叫他们三过来,开始做拔丝红薯。
红薯削皮切块,倒入油锅当中,炸到金黄色捞出沥油。
接着,往锅里倒入水和糖,煮成微微的糖色,倒入炸好的红薯翻炒几下,均匀地裹上糖浆,一道拔丝红薯就做好了。
苏千凉:“红薯和土豆不同,在油里稍微炸上一炸就容易焦,所以炸的时候火要小,不能炸太久。”
昨晚吃过很多焦红薯的嘉宾,默默放下瓜子,捞拔丝红薯吃。
呜呜呜这也太好吃了吧!就是粘牙了一丢丢。
“煮糖时火不能太大,不能煮太久,不然就会焦,变成焦糖。”说着,苏千凉还真的试了一下,煮少量焦糖出来。
明高阳用筷子蘸一点尝尝,眼睛亮了,“老师,这个比糖好吃!”
目前糖罐里用的糖,是苏千凉用含糖量比较高的,有点类似于甜菜的植物熬制的。
--