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沈鱼就琢磨着,找机会看能不能寻摸个房子,有个铺面,不管干啥,都比小推车容易发展。

这些事暂时还不用考虑,眼前还有一堆琐事。

因为加大了串串的量,家里储备的食材没那么充裕了,沈鱼就跟两个婶子说,请她们帮忙再各家买点儿蔬菜回来。

别看大萝卜不起眼,价格也便宜,今天卖的可好了,好多人喜欢清汤锅里的萝卜串,说鲜得掉舌头。

肉也得再买,厂区这边这么多人口聚集,当然有肉铺子,沈鱼喊上大龙,两人骑三轮车买了不少肉回来。

下午两个婶子走的时候,沈鱼托她们给赵老爷子带话,再定一批竹签。

今天有些客人买了带走吃,签子也给带走了,他回收回来的少了一批,明天还得加量,幸亏之前有多准备。

忙忙碌碌一下午,明天要卖的串准备好了,底汤也熬上了,沈鱼回屋里盘账。

今天一共卖了八九百跟串,其中肉串有两百来串,收入五十多块钱。

虽然单价三毛一串,但只要买肉串的,要么两根一起买,要么跟人凑着买,就为了便宜一毛钱。

豆制品一类的大约也有两百多串,收入三十多块。

素菜类四百串左右,收入四十多块钱。

还有大约三四十份粉条,一份两毛,收入七块多。

今天收入,总计一百四十七块二毛钱。

成本方面,除了锅碗瓢盆那些,单论食材,最贵的是那些肉,花了将近二十块钱。

豆制品花了六七块钱,素菜就更便宜了,大萝卜才两分钱一斤,白菜四五分钱,其他的贵一点儿,但也贵不到哪儿去,买了几十斤才花了不到十块钱。

也就是说,食材方面的成本是三十块钱出头。

另外还有买大骨头熬底汤,买油,买各种调味料,这些都是成本。

大骨头倒是不贵,贵的是油和调味料,但这些东西买了能用一段时间,单次的不太好计算成本。

沈鱼大致算了一下,今天的净收益应该有一百块钱左右。

第44章

一天一百块钱,看起来不如当初卖发圈,他那天可一次性卖了将近两千块!

但是仔细想想,那些发圈是他加班加点干了二十多天赶工出来的货一次性卖了,平均到每天,还没有一百块。

而且那会儿他白天要上学,晚上加班踩缝纫机,哪像现在,三块钱人工钱,琐事都有人给处理了,划算。

第二天沈鱼照常去卖麻辣烫,还是大龙跟着,刚到地儿,小卖店老板就颠颠儿地跑过来,还带了他媳妇,一边走一边委屈地解释:“真没乱花,没骗你,就是买好吃的了,你尝尝就知道了。”

老板娘先看了眼招牌,发出跟小卖部老板昨天一样的惊呼声:“真贵!”

这回不等沈鱼开口,老板特别积极地帮沈鱼解释了一番,就用的沈鱼昨天跟他说的那番说辞,完了一句话总结:“但是好吃。”