等到口蘑吸足油汁,口感饱满,才轮到腌制好的牛肉粒下锅。一瞬间,黑胡椒的味道占据了整个空间。
许多餐厅在做黑椒牛肉粒这道菜时,会用现成的黑胡椒酱。苏乔并不打算这样,反倒采用了新鲜研磨的黑椒粒。
颗粒状的黑胡椒附着在牛肉粒上,在被咬开时,会猛然爆开独特的味道,给人充足的享受。是双倍,是极致,是在黑胡椒的味道上再叠加一层黑胡椒,仿佛一个惊喜的礼物。
随着调料的加入,锅底漫出棕褐色的汁水。这是蒜末、洋葱和新鲜牛肉共同奉献出的美味,汇集在一起,随着高温,进入到口蘑的内部,使它具备了超凡脱俗的魅力。
临出锅前,苏乔略微勾芡,这一道菜就完成了。最后的点缀,是在平底锅内香煎的芦笋。
……
晚上,骆云深到家时,先是看到玄关处多了两双鞋。
他一怔,随即听到堂弟熟悉的声音:“啾啾你太棒了!天啊这个真的巨好吃——跟外面餐厅一点都不一样!”
一如既往地浮夸。他冷着脸想。
苏乔端着一个盘子从厨房里出来,脸上带笑。余光瞥到门口伫立的身影,眼睛一亮,转道向这边来。由于步子急,拖鞋发出“嗒嗒嗒”的声音。
“骆先生!”他停在两步远的地方,稍微抬头。“你回来啦。”
骆云深扯了扯领带,一手接过苏乔手里的盘子,一手揽着他往餐厅方向走,还要回答:“嗯。”
苏乔两手空空,有点不好意思。但随即带着些求表扬式的炫耀,兴高采烈地说:“我今天做了好多菜!”
桌上确实摆了不少盘,冒着腾腾的热气,各种香味交织在一起,十分诱人。
骆云深把盘子搁在餐桌上,摸摸苏乔的头发,赞许道:“晚饭很好,辛苦啾啾了。”
随即瞥了一眼不请自来且到现在没出声的堂弟骆星杼和好友许舜,眼神实在称不上欢迎。
晚饭很好,一起吃晚饭的人不大好。
骆星杼:“……”
许舜:“……”
不敢说话。
打扰别人二人世界,被嫌弃也是应该的。但能吃到啾啾做的饭,冷眼又算什么呢?
值了。
第54章 骆星杼:当弟弟真好
趁着苏乔去厨房, 骆云深看向对面两个人,淡淡道:“今天这么有空?”
言下之意即是,闲着没事情做了, 跑到别人家里蹭饭?
骆星杼摸了摸鼻子,条件反射坐直了,一板一眼答道:“我前几天帮了啾啾一点小忙,所以现在是作为受到邀请的朋友, 专门来吃感谢宴的。”