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饭桌上,苏乔听宋闻星向苏父说,两家都是食品餐饮行业的,虽然苏家是主营罐头酱料,宋家开连锁餐厅,但业务范围多少有重合,说不定以后可以合作云云。
“苏伯父公司的酱料产品在消费者当中的口碑一向很好,不知道有没有兴趣拓宽一下产品范围。”宋闻星很会来事,一边朝苏父敬酒,一边说。“可以做一些速食产品,近年来像自热米饭、自热火锅这些方便携带和食用的东西,占的市场份额越来越大了,只是还没有特别受消费者喜爱的品牌。”
苏国安听他谈这件事,倒有些兴趣。
他前两年不是没试过开发新产品,近年来可能是生活水平越来越好的缘故,消费者在食品方面也求新求异,很多老牌子也做了新的产品,像同行业内某著名的冲调饮品厂,就陆续开发了新的口味,有的一上市便风靡起来,有的则销量寥寥。
但总体来说,还是赚的更多些。企业的还是要根据时代不停发展,如果固步自封,总有一天会被淘汰掉的。
苏国安以前想的大多是开发新品种的酱料,不过由于配方问题,基本没有成功过。这时听见宋闻星的建议,多少有点动心。
“目前市面上常见的自热米饭,缺点主要在于口味单调,且品质不高。”宋闻星接着说。“菜品基本是鱼香肉丝、宫保鸡丁这类,热过之后口味不佳,米饭也干硬,不得消费者喜爱。略好一些的,价格又相应昂贵。相比而言,不如方便面有市场。但优点也在这里:假如我们的产品能做到口味上佳,那么打出名气、形成品牌效应就很容易,完全能占据市场,走利润大的精品路线。”
苏国安点点头,脸上神情有些严肃,道:“可以考虑。”
宋闻星胸有成竹地笑了笑,又说:“如果苏伯父有想法的话,或许能跟宋家合作。苏伯父这边有做密封食品的经验,技术上应该不那么困难。我们宋家就负责菜品口味的研发与把控,颂食记在这方面应当算是说得上话。”
苏国安刚要赞同,约个时间详谈,就听一直默默往嘴里塞东西吃的小儿子开口了。
“听上去好像都是我家在出力,既然是这样的话。”苏乔筷子戳着米饭,慢吞吞又格外清晰地说。“口味上的事情找我就好了,完全没有必要跟宋家合作吧?”
所有人:“……”
好、好像有点道理?
在场的几人里,就只有宋闻星没有吃过苏乔亲手做的东西,因此觉得他在开玩笑,自以为非常配合地笑了两声,然后说:“啾啾还真懂事。不过菜品口味需要厨艺很好的大师来指导,才能跟别的品牌有明显区别,获得消费者喜爱。跟自家里做菜还是不一样的。”
他说完,环视一圈寻求赞同,却见所有人都一脸复杂地看着他。
就连苏羽都不知道要怎么反驳,一时间竟然哑口无言,没有附和宋闻星的话。
宋闻星:???
“这个……”苏国安道。“还是改天再谈吧。”
基本就是婉拒了。
宋闻星满头雾水,还有点憋气。