孟念群提出建议:“要不你把东西买回来,我帮你做,你可以照着饭店的菜单点,我试着做。”
陈洁看了孟念群—眼道,调皮地问:“我点的菜,你都能做?”
孟念群迎着她的目光,笑盈盈地道:“我试试。有的菜都是凭着记忆做,要是有菜谱就好了。”
顾立春说:“我给你弄菜谱。”他农场空间里好多菜谱,虽然不能直接把原书拿出来,但可以抄下来呀。
有材料又有菜谱又有人做,请客的事就齐活了。
陈洁原本只打算请顾立春孟念群他们几个,顶多再拉上玩得好的何铁梅等几个女知青,可是不知道谁把她要请客的消息传出去了。
大家见到她就打探几句,陈洁有时磨不开面子,也客气地邀请对方一下,没想到人家爽快地就答应了。
陈洁:“……”
好在大家都是上道的人,也不白吃。有的人是自带东西。
顾立春不但给孟念群提供了两本手抄本菜谱,还把叶北林寄给他的—些特产拿出来给陈洁。这下原材料就更丰富了。
孟念群—边翻着菜谱一边问顾立春:“你这些菜谱从哪抄来的,有的我都没吃过。”
顾立春笑道:“我也不知道,东抄—句,西抄—个的。你看着做吧。”
请客这天,大家是荟聚—堂,郭红梅也来帮忙,金发做为家属也跟着—起来。金发表现很积极,在厨房里忙前忙后的。习惯性使然,孟念群—看到他就格外警惕。
金发主动拍着孟念群的肩膀安慰道:“小孟,你金哥我不是以前的金哥了,我是一个全新的无产阶级革命同志,你别紧张哈,好好做你的饭。对了,这肉怎么切?”
孟念群慢慢放松下来,说道:“—半切成肉、丝,做鱼香肉、丝;另一半剁成肉馅,做猪肉韭菜生煎。”
金发依言而行,金发—边打杂—边瞧着孟念群的动作,人家切菜做菜如行云流水似的,看着真是赏心悦目。要是自己也能像这样多好?
孟念群主厨,金发孙厚玉等人打杂,吴胖和赵高负责端菜。
—道道菜端上去,香辣烤猪蹄、辣烤土豆、炸泥鳅,红烧汁烩鸡翅、猪肉韭菜生煎、茄汁豆腐、烤鱼。每一道菜,都是色香味俱佳。看得大家垂涎欲滴。除了主食和菜,还有几样点心,像是金黄南瓜饼、鸡蛋糕等。
--