顾立春大概说了一下要用的工具:大量的竹签、炭火、铁架子,还要弄一些烧烤酱,还有孜然粉辣椒粉。有些家里没有,还得去现买,有些要自己调制,像烧烤酱就得自己调。好在家里有二奶奶和田三红两个做饭高手,顾立春只管提要求,让她们自己发挥。
顾立春对着一帮孩子喊道:“猴儿们,跟我走,咱们去猪场,捡鸭蛋活动先取消,带你们去砍竹子,摘菜。”
他们浩浩荡荡地一路跑到猪场,顾立春开始抓劳动力,逮到谁是谁。
“小孙,你去帮我砍几根竹子,砍完削成细签,一会儿有用。”
“吴胖,帮忙去弄几个铁架子和炭火,咱要烤肉,烤羊肉,从哪儿弄的羊?陆大爷和赵叔请客。”
“赵高,你赶紧回去找你爸想办法,多给我弄些鸡胗、鸡翅、鸡心啥的,猪腰子、猪心也要。”
“小孟,帮我调点料。”
……
大家伙开始忙碌起来。
人多力量大,不一会儿,竹子砍来了,田红军今天难得没出门,坐在那儿削竹签,顾立春正在弄烧烤铁架子,这玩意没有现成的,得自己动手。还好,仓库里有不少东西,废铁皮铁丝都有,顾立春敲敲打打,一通操作下来,弄出了六个粗糙简易版的烧烤架。
他们刚准备好,陆大爷和赵志军便抬着一头杀好的羊来了。
这一下便引起了轰动。一整头羊,太震撼了。
大家都去围观羊,顾立春趁机给他们派活:“别光看,赶紧干活。”
大家这下更有干劲了。顾立春的指挥下,有条不紊地忙碌着,切羊肉、腌肉、穿肉串、串蔬菜。
为了检验烧烤架的质量,顾立春还试烤了几串,羊肉在炭火上来回翻转,羊油滴在炭火上,发出滋滋的响声,一阵浓烈的肉香味随风飘散,直往大家伙的鼻子里钻。
孩子们哗啦一下围上来,一双双亮晶晶的眼睛紧盯着顾立春手中的肉串。
小雨脆声喊道:“大哥,我能帮你尝尝吗?”
立冬连忙说道:“大哥,这肉太烫嘴了,我不怕烫。”
接着是杨珠珠:“立春哥,我姓杨,这是羊肉。”
顾立春:“……”这中间有啥关系?
顾立春只好安抚大家:“别急,这只是试烤,今天人人都有份,呆会儿随便你们吃。”
他让围观的孩子们一人尝了一片肉,总算让他们过了一把瘾。
因为是实验,佐料没准备好,只有盐,炭火也没调好,火大了,有的部分都烤焦了。但孩子一点都不在乎,吃得津津有味,意犹未尽。
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