听说她们要从和面开始全部亲力亲为,袁有余赶紧过来帮忙,反正家宴没有主子在,菜品让底下的徒弟们做就可以了。
两人很认真地根据他的指导加水放面粉,柔软的触感让耿宁舒有种捏泥巴的感觉,玩得很是高兴,揉面的时候手都揉酸了也没有假手于人。
之后将面团搓成条切成小块都很容易,直到擀皮这一步,难倒了她们,不是擀破了就是奇形怪状的。眼看再这样下去估计年都过去了还没吃上饺子,袁有余赶紧道:“不如格格们负责包,奴才负责擀皮?”
耿宁舒觉得自己确实不是这块料,点头应了,毕竟包才是最有仪式感的一步。
要用到的馅料袁有余早就已经在膳房里备好直接带过来,是耿宁舒最喜欢的虾仁冬笋馅儿。武格格没包过饺子,刚开始做了两个露馅儿的,不过她的手巧又学得快,很快就包得像模像样了。
耿宁舒就不行了,心太黑,每次将馅儿放得都要满出来,得花好大功夫还要额外在皮子上沾点水才能包拢,捏到最后以后完全没有饺子的形状了,跟个大冬瓜似的。
白果没忍住笑,“格格你这是在做有褶儿的包子呢?”
耿宁舒自己都觉得好笑,“这能煮的熟吗?”
袁有余连连点头,“能的能的。”主子包的,他就是花再大的力气也得给它弄熟了。
一排排白胖鼓囊囊的饺子在桌上整齐摆着,耿宁舒看着非常有成就感,脑子里又冒出来一个主意。
第107章
过年的饺子里怎么能没有彩头呢?
耿宁舒兴冲冲地叫核桃,“去找几个铜钱出来,正好包在里头,到时候看谁运气好能吃到,我有礼物送。”
抽奖游戏可是公司年会必备,在这儿也不能少。
核桃没去拿铜钱,而且进到里间在装宝物的匣子里摸索了一会儿,找出来两个小巧的金如意,“格格,讨吉利的话用这个是不是更合适?”
耿宁舒拍拍脑袋,“对对对,这个更好。”平时吃喝用度都是四爷出的,她许久没用钱,抠抠搜搜的都快忘记自己已经是个小富婆了。
是要吃到嘴里的东西,她拿来酒精给金如意浸泡了一会儿仔细消了毒,这才包进胖嘟嘟的饺子里。公平起见她又做了好几个模样差不多的饺子放在一块,还打乱了摆放的顺序。
她们一道做了八十八个饺子,等全部做完天色也暗下来,外头街上陆续有噼噼啪啪的鞭炮声响起来,这是各府邸年夜饭开始的意思。
贝勒府的正经主子们全都不在,后院的家宴前开始就没放炮仗。辞旧迎新的大日子,就连被禁足的郭氏、马氏,还有要继续抄经的钮祜禄氏也被允许出来放风了。
宋格格直接引着她到了自己对面的位置坐,钮祜禄格格站着没动,扫视一圈,发现桌子的数目不对,少了两张。
她正奇怪宋格格不是这么不谨慎的人呀,就听到她跟众人解释道:“耿格格和武格格今儿有事,就不来同我们一道乐呵了。”
钮祜禄格格眼神一闪,耿氏是因为福晋没把今天这事交给她来办才闹脾气不来吧。
她装出好奇的样子小声地试探道:“比吃年夜饭还重要的事儿,很麻烦吗?需不需要我们去帮忙?”
宋格格知道她是个什么意思,也清楚她早就投靠了福晋那边,就垂了眼,笑容里带上了几许勉强干巴巴道:“应当不用吧。”
看她这模样钮祜禄格格心里就有数了,为她打抱不平道:“唉,再得宠也不能这样使小性子让人难堪呀,您还是最早入府的姐姐呢,真是让宋姐姐受委屈了。”
宋格格听到这幽幽叹了口气,亲热地拍了拍她的手,“要是人人都像你这样明事理就好了。”
对于钮祜禄氏的挑拨,她面上应付着心下却是冷笑,难怪跟福晋能凑到一块去,都是惯会拿其他人做刀子的。
福晋出门前派瑞香通知了耿宁舒要缺席的事,芳儿转头就来挑唆说,“那耿格格没抢着这差事眼红的很,就拉着人不来,就是想给您一个没脸呢。”
宋格格当场假装气愤交加,心中跟明镜似的,耿宁舒压根就看不上这差事,再说了,她有爷那样的盛宠,跟自己这个无宠的人有什么好争抢的。
比起耿宁舒来,福晋和钮祜禄氏才是真正想害自己的。
宋格格与钮祜禄氏虚与委蛇了一阵就开宴了,下人们将菜一道道端上来,暂时断了钮祜禄氏凑近说话的机会,她夹起一只鱼丸尝了,味道不如上次家宴的好,可她却觉得高兴。
能看到福晋不痛快,她可爽快极了,连这桌子滋味一般的饭菜也觉得可口了许多。
这边吃上了,耿宁舒院子里的年夜饭也正式开场,袁有余亲自盯着膳房的工序,色香味俱全的菜摆满了一大桌,保证每道热菜到了桌上都还是热气腾腾正正好的。
他还特意准备了几块水煮肉和一根大骨,好让吨吨吨可以跟她们一块吃。
吃年夜饭大餐怎么能没有酒水呢,耿宁舒有点嘴馋了,葡萄酒的度数有些高,之前做的桂花米酒正合适,她搓搓手,“核桃给我来杯米酒吧。”
武格格听到也跟了句,“我也想尝尝。”
有人一起喝当然就更好,耿宁舒还问了其他人,“你们要不要也来点?”
他们都连连摇头拒绝,喝了酒还怎么办差事,于是只有两位主子一人倒上了一杯。
举杯轻轻碰了记,武格格小小抿了一口,入口甜甜的像是糖水般,又带着馥郁的花香,是从来没有喝到过的滋味。
书中诗词里有非常多痛饮三白的描写,可她从前读的时候对酒的味道只能光靠想象,现在真正喝进嘴里品尝过才算是能领悟到。
武格格想不到自己进府还不到一年,尝试过的新事物已经比过去在家中的十几年都多了。
这回也给核桃他们支起了一个单独的小桌子一道吃,小屋子里里头热气腾腾香味飘飘,笑声也是朗朗,比起家宴那边要快活多了。
欢声笑语中重头戏饺子上来了,耿宁舒看了看还是挺完美的,都没有破皮的,她又强调,“大家吃的时候小心些,别把牙崩了。”
虽然包的模样不太好看,但是味道是没的说,蘸点辣椒醋更是绝了,她连着吃了好几个。可惜没吃出金如意来,她觉得很合理,自己从前就脸黑的很,公司年会没一次中的,没道理穿越一回还能换运气的。
旁边的武格格慢慢吃着忽然皱了眉,咬开一个口子的大饺子里露出一个金光闪闪的东西。
“中奖了!”耿宁舒笑得比自己中了还开心,“看来你明年肯定大吉大利,这金如意就是彩头,你擦擦干净收下吧。”
武格格知道她是说一不二的性格,就没多推辞,想着新年再送回礼就是了。
耿宁舒夹起碗里最后一个饺子探头去看其他人的情况,忽然“哎哟”一下,她毫无防备磕着牙了,一低头,金如意直接从饺子里滑落掉进了碗里。