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酥心小夫郎 四夕夕 2877 字 2021-11-26

“两种够了,两种够了,金糖?软糖?”唐董念叨了两遍,有了疑惑,“忻哥儿,你说的金糖是指的颜色吗?软糖又是什么,据我所知饴糖就是软的。”

“不是,既然叫金糖,那做出来的糖就和金子一般无二,不仅仅指的颜色,还有光泽,几乎可以做到以假乱真。”苏忻对此很有信心,所以他说得非常笃定,“软糖和饴糖完全不同,软糖口感绵软但不粘牙,轻轻一咬就断,压之能回弹,甜而不腻,最适合老人家吃。”

听着苏忻的话,唐董觉得这两种糖若是单独拿出来都是不比字糖差的糖,只是比起字糖稍微少了一丝噱头,但是也足够让人惊叹。

“好,好,好。”一连说了三个好,有了解决问题的办法,唐董总算放松了下来,不然他是真的不好证明唐记没有偷方子,毕竟没法证明一件不存在的事。

唐董这才有了心情询问苏忻提过来的篮子:“忻哥儿,你手上提着的是你做好的佛字糖?”

“嗯,小舅舅、阿姆,你们看看吧。”苏忻将篮子上的布揭开,取出字糖给了唐董和唐熙。

佛字糖除了中间有一个浅金色的“佛”字,周围还有一圈细小的图案,仔细看应该是佛家的“卍”字符号串联在一起。

“卍”字串成的圈也是浅金色的,而佛字糖的底色是一种深褐色,因为两种颜色差异大,又都很纯粹,将“佛”和“卍”字圈表现了出来,更显尊贵。

比起普通的字糖,佛字糖无疑要精美很多,拿在手上就能感觉到它沉甸甸的分量。

为了能够多加一圈“卍”字,也为了让“佛”字看上去更艺术,苏忻只能稍微加大了佛字糖的直径。

直径增大,切糖的时候就不可能切得很薄,大体来说,一颗佛字糖的分量大概抵得上两颗普通字糖。

光是看着这个佛字糖,唐董就觉得有一股佛家气息扑面而来,再闻了闻佛字糖的味道,闻上去带着点点熏香的感觉,很淡,他分辨不出来有哪些。

当唐董把佛字糖放进嘴里后,他才发现佛字糖的口味和闻上不大一样,整体来说保留了糖的甜味,但仔细品味下有一丝丝涩味涌上心头。

说是涩味其实不大妥当,因为它的回味并不涩,是一种偏向醇厚的感觉,紧跟在后面的还有一种不同于糖味的回甘以及清甜。

若是让唐董形容,他会感觉自己仿佛看到了一处位于崇山峻岭中的佛寺,在经历了一场雨水冲刷后,古寺古朴、悠远,但同时他也体会到了古寺周围草木的生机与活力、清新与自然,两种感觉相得益彰。

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