帮着苏忻打了好几回下手,椿婶没有了最开始的拘束感,苏忻让她做什么,只要不是违背原则的,她都会听话地做。
所以,椿婶听了苏忻的话,小心地拿了一颗凉下来的鱼皮花生试吃,心想,这花生的壳可真好吃,就是没有鱼皮的味,咋就要叫鱼皮花生呢?
之前椿婶听着苏忻说他们做的叫鱼皮花生,就一直以为花生做出来会有鱼皮的味道。
她想象了一下鱼皮和花生的味道结合在一起,担心做出来的花生味道特别奇怪。
前几次没有做成功的鱼皮花生椿婶没吃到鱼皮味,以为苏忻说的不成功是那个意思。
今天吃着苏忻认为做成功了的,她才知道,原来鱼皮花生是没有鱼皮味的,就像鱼香肉丝没有鱼一样。
虽然不太能理解鱼皮花生的名字,但不妨碍椿婶觉得鱼皮花生好吃,她吃了一颗就没有再吃了,用了那么多精细原料,又费时费力在厨房折腾了这么久,好不容易得出来的精贵东西叫她吃掉太浪费了。
等到所有的花生彻底晾凉,苏忻将鱼皮花生分出来部分装在小碟子中,拿去给爹、阿姆和小舅舅尝尝。
鱼皮花生看着其貌不扬,闻着也没有浓郁的香味,只有吃了才知道,一旦吃到了嘴里就停不下来。
这是因为鱼皮花生里有糖、有盐、有油,它们同糯米粉、淀粉以及能够提高口感的各类调料组合在一起,形成的味道绝对能够轻松勾住味蕾。
一颗接着一颗,一小碟子的鱼皮花生很快就被唐董吃完。
“忻哥儿,这就是你说的鱼皮花生?”唐董砸吧了一下嘴里的味道,意犹未尽地说,“味道挺好的,就是我怎么没有尝出来鱼皮的味道?哥哥,哥夫,你们觉得呢?”
鱼皮花生没有鱼皮味的原因苏忻是知道的,他之前听说最开始的鱼皮花生中会加一些鱼皮来辅助,只是后来配方改进了没有再用到鱼皮,但是名字保留了下来。
原因他知道,面对众人的疑惑他不可能解答,所以就站在一旁沉默着不说。
唐董问这个问题没有指望过苏忻会回答,他看着唐熙他们那边的小碟子里还剩着不少,就厚着脸皮过去,蹭着继续吃。
一边吃着,唐董一边说:“哥哥,哥夫,至少我在咱们洛南省没有吃过鱼皮花生,这小东西味道不错又很新奇,拿出去应该能卖得不错。”
“鱼皮花生只是其中一种,听忻哥儿的意思还有别的零嘴可以做,若是其他的零嘴也能像鱼皮花生这样,这买卖我觉得可以。”
“就是有件事咱们得提前说一下,这方子虽然是忻哥儿在苏家的书中看到的,但是只有方子没有人教可不容易做出来东西,忻哥儿在厨房忙活了这么些天,才做了这么点出来,方子这事要不咱们就不往外说同苏家有关?”