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我在79年靠卖小吃发家致富了 第67节(2 / 2)

正在和糖糖玩的安安,见自己被留在原地,焦急的喊着。

看见小张还在这,噔噔噔的跑到他面前,“张叔叔,抱我过去!”

张之夏到裁缝铺时,时晏殊正拿着电话不知道再说些什么,见她来了,笑着递给她。

张之夏笑眯眯的接过电话,“李风,你到了吗!”

李风听见她的声音嘴角勾起一抹笑意,“嗯,刚到这边,就给你打电话了。”

张之夏听见这话,心里满意极了,得意的跟他说起,他走的这几天,她谈成了一大笔生意,还开了一个专门制作小龙虾酱的小作坊。

李风想起自己在火车上吃的龙虾酱,味道实在好,有不少人想花大价钱买,但是他都没同意,他一次也只吃两小勺,就那样,下来火车一罐也见底了。

不过两人话还没说几句,安安就被小张抱了过来,她对着话筒,开心的大声喊着,“爸爸,爸爸,安安来了!”

一直窝在张之夏怀里的康康,也含笑道:“康康也在旁边!”

一家四口围在电话前,你一言我一语的,说了许久。

久到李风身后排队等着打电话的人,频频看手表,怀疑人生,电话费这么不值钱吗?他都在这等半个小时了,就见这人嗯嗯嗯的笑个不停。

终是忍不住了,拍了拍他肩膀,开口催促,“同志,你电话还没好?”

这头,张之夏也听见有人催促的声音了,看了眼手表,时间也挺久了,小吃店的营业小高峰也快到了。

他这会才到那,应该休息休息,便让安安康康跟他道别。

李风听着张之夏让安安康康跟他说再见的声音,眼里闪过一丝不舍。

电话挂断后,李风深深的看了一眼旁边拍他肩的人,才拎着行李走了。

拍肩小伙看到他黑漆漆的眼神,瑟缩一下肩膀。

怎么,他又没说错什么,他都在这等半个小时了,后面也还有人排队呢!

作者有话说:

其实很纠结柳大娟这个人,那个年代谁都想赚钱,她就是想捡现成便宜,但是撞在了枪口上……

我知道写的不是很好,大家多多见谅~

第76章 烤羊肉串

张之夏牵着安安康康从裁缝铺出来时,脸颊泛红,想起刚才挂断电话时,时家夫妇打趣的神情,心想,是时候该往小吃店安装一部电话了。

这自己店里有了电话,不管干什么都方便,尤其是跟张家村大望村联系的时候,能省好多事。

回到小吃店后,就发现何叶已经领着人把她腌制的食材都穿的差不多了。

堆了满满当当一大桌,跟座小山似的,种类十分丰富,肉的有羊肉串、五花肉、蹄筋、鸭肠、鸡翅、鸡胗等;

素的有土豆、香菇、青椒、茄子、韭菜等堆在一块五颜六色的漂亮极了。

安安康康两个小家伙,看着桌上的串串双眼直冒光,他们也是记得之前吃的串串香就是这样一串一串的,想要挣脱张之夏的手,跑过去拿起来吃。

张之夏一把按住他们,“这些都还是生的,不能吃,等我一会调个酱汁,弄几个蘸碟,咱们就生火开始烤。”

安安兴奋的直点头,“好耶,那妈妈要快点,安安肚肚空啦!”

张之夏看着看双手捂着小肚子,猛点头的样子,点点她的鼻子,忍不住笑道:“知道了,小馋猫。”

腌好的肉串虽然是有了底味,但是烧烤酱还是必不可少,抹了它味道口感会变得更好,让人吃了还想吃。

快速的在厨房里找出了辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉,鸡精,盐,糖,白芝麻几样调料每样舀了一大勺,放进一超大的大海碗里拌匀。

随后,她起锅烧油,待油温十成热时,浇在香料里搅拌均匀,当热油遇上香料两相一碰撞,顿时暴增满屋飘香。

正在厨房里忙其他活的人,闻到这股子浓郁的味都猛吸鼻子。

烧烤酱调好后,张之夏把孜然粉和辣椒面又分别倒进了大盘子里,把这三碗料放在托盘上端了出去。

一出去,就见家里的几个小家伙围着何叶,在烧烤炉那生炭火。

随着一缕淡淡青烟飘起,烤炉里的黑炭红星闪烁,张之夏拿起一大把羊肉串,刷了层油放在烧烤架上烤。

放上去的那瞬间,一阵噼里啪啦,滋滋滋的声音就响了起来,随即淡淡的羊肉香漂浮在小院里。

安安糖糖几人眼睛直冒亮光,一眨都不眨的盯着看,生怕错过些什么。

大约么七分熟时,张之夏利索的拿起小刷子,蘸了一下自制的烧烤酱刷在羊肉串上,在炭火上翻了个面。

一时间烟雾缭绕,本已烤的微微金黄的羊肉串,在抹了酱汁后,滋滋作响,热油的顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,浓烈的羊肉香味迅速四处散发。

引得小院里的人直咽口水,她火上翻个面,撒上孜然和辣椒面,这一把焦黄油亮的烤羊肉串串就算是成了。

张之夏一向对自己人毫不吝啬,当即就把手里的肉串,分给了在场的人。

何叶迫不及待的接过,也不嫌烫嘴,直接咬了一口,羊肉串肥瘦分明很有层次感,肥的部分香浓,像羊脂化开了一般,瘦的部分筋道弹牙香嫩可口。

享受的半眯起眼睛,脑海里只有一个字“香”,不愧是夏夏的手艺!

余光看见店里,今天新招的两个年龄不大的,瘦瘦弱弱干活十分麻利的勤杂工,这会拿到肉串后激动了半天。

有些不太敢吃也舍不得吃,分外纠结的样子,轻声安抚道:“吃吧,咱们小吃店的福利就是每次出新品前都可以尝味,有什么不妥可以提意见。”